专为果仁蜜饼的全球运输设计的新型淀粉

经过 6 代人的努力，Güllüoglu 终于在土耳其的伊斯坦布尔生产出一种世界级果仁蜜饼。他们家传秘方需要复杂严格的制作过程，使用最纯正的蜂蜜、黄油和开心果，精心制作的超薄酥皮层层堆叠，带来极致美味。

松脆的片状超薄酥皮层层堆叠，美味糖浆和开心果碎隐藏其中，精妙而有艺术感的美味甜品随之诞生。

2010 年，这家公司宣布计划扩张海外市场（美国、欧洲、中东）的业务。但是，为了保证配方的原汁原味，Güllüoglu 坚持在土耳其总部生产每一件产品，然后分批次发送给世界各地的特许经营方。

于是，鉴于嘉吉在产品创新方面的专业技术和负责任的供应链，这家糖果商向嘉吉寻求帮助。Cargill 与 Güllüoglu 大师合作，开发了一种创新型淀粉混合物。将这种淀粉喷洒在酥皮上，可以保证松脆的果仁蜜饼的最佳湿度，同时可防止薄脆酥皮在运输过程中的开裂。

新型淀粉的成功研发，使 Güllüoglu 得以满怀信心地运送甜品。很快，特许经营商在各大城市（如纽约、洛杉矶、布鲁塞尔、的黎波里和利雅德）顺利开始营业，消费者无需前往伊斯坦布尔便可品尝到真正完整无缺的果仁蜜饼。