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在减少固态垃圾方面表现出色

嘉吉合资企业通过玉米葡萄糖为重要的联盟体育队提供帮助,从而减少为体育爱好者提供餐饮服务带来的固态垃圾。

January 01, 2015

在全球范围内,体育爱好者成群结队涌入体育场、竞技场和球场,为自己喜欢的体育队呐喊助威。2013 年至 2014 年,美国和加拿大共有超过 1.7 亿名体育爱好者涌入顶尖联盟体育馆观看国际足球比赛,另有 1.3 亿人购票到运动场观看专业的橄榄球、棒球、曲棍球和篮球比赛。许多体育爱好者选择边吃喝边观看比赛,这造成每年体育业产生的垃圾堆积如山。仅在美国,重要棒球联盟的爱好者每个赛季产生的垃圾就达 1,000 多吨,直到现在也只完成其中一小部分的填埋工作。

嘉吉与全球最大的高分子聚乳酸生产商 NatureWorks, LLC, 合作研发生物塑料,使这种情况得到改善。二者的合作成果显著,大大增加了分解和回收利用的运动场垃圾的数量。

NatureWorks 是十九世纪二十年代从嘉吉的一个研发项目中脱离出去的,当时研究员要攻克玉米淀粉葡萄糖商用价值的课题。他们提出低碳松香的方案:将玉米淀粉葡萄糖液化,然后加工成硬颗粒状,卖往生产商。这些颗粒可在通常以塑料为原料的各类产品(包括尿布、手机外壳和食品包装)中发挥作用。这些产品出售时采用 Ingeo® 品牌名,可以实现 100% 分解。

明尼苏达双城棒球队的训练基地 – 美国的 Target Field 体育场距离嘉吉总部仅 13 英里,该球队已与餐饮服务生产商签署了 3 年的合同,为其提供数十万套使用 Ingeo 材料生产的杯具、托盘、用餐器皿和吸管等,这些器具可以和食物残渣掺混在一起,产生有机废弃物。

球场上的瓶罐容器长期以来都是回收利用的,但是可分解的 Ingeo 产品更多地采用塑料加工而成,使用此类产品后双城球队希望将非填埋处理的垃圾量由去年的 73% 提升到 90%。越来越多的球队开始重视可持续发展,采取措施管理比赛日的运营。某些运动场将废弃物转化为堆肥,用作场地和绿化带的护根物。

“过去几年来,许多回收利用和堆肥比率为 10% 左右的体育队采取措施,已将该比率提升至 80% 甚至更高。”绿色体育联盟 (Green Sports Alliance ) 主席斯科特·詹金斯 (Scott Jenkins) 说。该联盟是一个非营利机构,旨在帮助改善体育队、运动场和联盟的环保成效。

嘉吉不断推出可分解的产品,鼓励更多体育队提高其比赛日运营的可持续性。随着越来越多的体育场使用 Ingeo 产品,以减少废弃物填埋,嘉吉着手帮助其他行业(如美国餐馆)降低碳排放量,使整个餐饮行业更加环保。