现在全球对可持续可可豆供货的需求越来越高，为满足这一需求，加纳、喀麦隆、印度尼西亚、巴西和科特迪瓦等国的农民需要得到额外的支持。

十五年前，许多非洲可可豆农民还对前景堪忧。由于缺少成功经营农场所需的培训和财务支持，他们面对老化的作物束手无策。

而就在他们苦无销路的同时，全球对可可豆的需求正以每年 2% - 3% 的速度稳步上涨。除了不断增长的市场需求，消费者对可可豆可持续供应的要求也给生产商施加压力，要求他们将产品生产工艺透明化。

“我们的目标就是要加速实现透明的供应链，帮助农民提高收入、改善生活状况并实现可可豆和巧克力产品的可持续供应。”— 嘉吉可可豆和巧克力分部总裁乔斯·德·洛尔 (Jos de Loor)

为应对这些困难，嘉吉做出正式承诺，表示要向加纳、喀麦隆、印度尼西亚、巴西和科特迪瓦的小型可可豆农户提供帮助。嘉吉在这些国家/地区开办农民田间学校培训并组织农民社区，多年来积累了丰富的经验。在此基础上，该公司于 2012 年正式推出“嘉吉可可豆承诺”(Cargill Cocoa Promise) 计划。该计划的目标是要改善农民及其家庭和社区的生活条件，同时确保长期可靠的可持续可可豆供应。

借助合作伙伴和客户的支持，嘉吉自 10 年前首次与科特迪瓦农民合作以来取得了丰硕的成果。在非洲，我们的发展轨迹很清晰：嘉吉建立了由 2,550 多个农民田间学校组成的网络，为 115,000 多名小型农户提供最佳农业实践培训。公司的计划还为数百个现有农民组织提供支持，帮助它们更好地利用市场和使用基础设施。

随着可可豆农民教育条件的改善，他们所在社区的儿童教育条件也有了改观。嘉吉帮助他们新建学校、培训教师并改善资源（如笔记本），使 34,000 多名儿童得到了更好的教育。
在全球范围内，越来越多分销至世界各地的可可豆都是经过可持续认证的，成为急需在各种产品供应链中推广的典型。

Cargill’s network of 2,550 farmer schools across Africa are helping promote agricultural best practices and sustainable cocoa in countries like Côte d’Ivoire.