Một thương vụ "ngọt ngào" dành cho người tiêu dùng

Khi Old Orchard Brands, một trong các công ty nước hoa quả lớn nhất ở Hoa Kỳ, muốn đáp ứng mạnh mẽ nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về các sản phẩm hoa quả có hương vị tuyệt vời có ít đường, nhà sản xuất nước hoa quả này đã đạt được thành công nhờ vào một loại chất làm ngọt nhân tạo mới, chất làm ngọt tự nhiên, không có calo của Cargill, đó là Truvia^®. Vào thời gian đó, Cargill đang mở rộng dòng sản phẩm chất làm ngọt để đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng. Năm 2008, công ty cho ra mắt thương hiệu Truvia làm chất thay thế đường đầu tiên của thế giới được sản xuất trong nhà máy, không có calo, được cung cấp rộng rãi.

Chất làm ngọt tự nhiên Truvia được chiết xuất từ lá cây Stevia xuất xứ ở Nam Mỹ và Châu Á. Thương hiệu Truvia đã trở thành chất làm ngọt món ăn kiêng thứ tư được chiết xuất từ Stevia được đông đảo người tiêu dùng chấp nhận. Chất này nhanh chóng được ưa chuộng ở Hoa Kỳ, vượt qua các chất làm ngọt nổi tiếng khác trong vòng 18 đầu tiên có mặt trên thị trường.

Các khách hàng chính, chẳng hạn như Old Orchard, bắt đầu chú ý đến lợi ích của chất làm ngọt tự nhiên Truvia ở dạng nguyên liệu chế biến thực phẩm và bánh kẹo. Old Orchard phát hiện ra rằng việc bổ sung chất làm ngọt đổi mới này vào các sản phẩm nước hoa quả của họ đã thu được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng tìm kiếm những sản phẩm có nguyên liệu tự nhiên. Năm 2010, công ty nước hoa quả này được thôi thúc triển khai một dòng sản phẩm đồ uống nước hoa quả làm từ cây nam việt quất, có tên là Cranberry Naturals™. Việc sử dụng chất làm ngọt Truvia đã cho phép đồ uống nước hoa quả Cranberry Naturals của Old Orchard được sản xuất ra có ít calo và hàm lượng đường hơn. Chất này hoàn toàn phù hợp với cây nam việt quất, một loại quả đã được chào hàng khắp nơi về lợi ích đối với sức khỏe. Sau thành công của Cranberry Naturals, Old Orchard bắt đầu sử dụng chất làm ngọt làm từ Stevia ở một số dòng sản phẩm khác, bao gồm nước chanh mới được làm ngọt tự nhiên được cho ra mắt vào năm 2014.

Là chất làm ngọt duy nhất hoàn toàn tự nhiên được cung cấp cho người tiêu dùng trên quy mô toàn cầu, chất làm ngọt Truvia có nhiều dạng khác nhau, bao gồm hỗn hợp của người làm bánh mỳ và các gói có kích thước riêng, hoàn hảo cho cà phê và chè.

“Với [chất làm ngọt] Truvia, Cargill đã giúp Old Orchard thực hiện cam kết không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm”, Mark Saur, chủ của Old Orchard, cho biết. “Sự cộng tác này cũng đã thu được lợi ích từ cam kết đôi bên của chúng tôi về chất lượng và tính an toàn của sản phẩm”.

Sáu năm sau khi ra mắt trên thị trường, thương hiệu Truvia đã tăng thị phần trong phân khúc chất làm ngọt và nâng cao các sản phẩm được cung cấp trên khắp thế giới. Ngoài việc cung cấp một giải pháp đáng tin cậy cho Old Orchard, trong 6 năm kể từ khi chất làm ngọt tự nhiên Truvia được phát triển, thương hiệu này đã bổ sung đáng kể vào các sản phẩm chất làm ngọt được cung cấp trên toàn thế giới. Ngày nay, đây là chất làm ngọt số một trong danh mục chất thay thế đường tự nhiên ở Hoa Kỳ, Vương Quốc Anh, Venezuela và Tây Ban Nha. Đây cũng là thương hiệu toàn cầu duy nhất trong danh mục Stevia hiện có với vai trò sản phẩm tiêu dùng ở 7 quốc gia ở 3 lục địa. Sản phẩm này hiện được dùng làm nguyên liệu chính trong hàng trăm sản phẩm có chất lượng trên toàn cầu, cung cấp chất ngọt thay thế cho hàng triệu người tiêu dùng theo dõi lượng đường họ ăn vào hàng ngày.