Ghi điểm cao nhờ giảm rác thải rắn

Trên khắp thế giới, những người hâm mộ thể thao đổ đến các sân vận động, đấu trường và sân chơi bóng chày để cổ vũ cho đội yêu thích của họ. Từ năm 2013 đến năm 2014, hơn 170 triệu người hâm mộ đến chật các sân vận động của các giải đấu lớn để xem bóng đá quốc tế với hơn 130 triệu người mua vé để xem bóng đá chuyên nghiệp, bóng chày, khúc côn cầu và các trận bóng rổ tại các điểm thi đấu ở Hoa Kỳ và Canada. Nhiều người hâm mộ trong số này ăn uống trong khi diễn ra sự kiện nên mỗi năm có ngành thể thao thải ra một lượng rác không lồ. Chỉ riêng ở Hoa Kỳ, những người hâm mộ bóng chày của giải đấu lớn thải ra hơn 1.000 tấn rác mỗi mùa và gần đây, chỉ có một phần trăm nhỏ lượng rác này được chuyển ra các bãi rác.

Tình hình đó đang thay đổi nhờ liên doanh nhựa sinh học của Cargill với NatureWorks, LLC, nhà sản xuất polylactic axit polyme lớn nhất thế giới. Mối quan hệ cộng tác này đang giúp tăng đáng kể lượng rác thải trong ngành thể thao được chế thành phân trộn và tái chế.

NatureWorks phát triển ngoài phạm vi dự án nghiên cứu và phát triển của Cargill vào năm 1990 khi các nhà nghiên cứu được thử thách tìm ra một công dụng có thể bán được của đường làm từ bột ngô. Họ đã nghĩ ra một loại nhựa có tác động cacbon thấp, được làm bằng cách hóa lỏng đường làm từ bột ngô và nén thành viên cứng rồi bán cho các nhà sản xuất. Các viên nén này có thể dùng trong nhiều loại sản phẩm thường làm từ nhựa, bao gồm tã lót, vỏ ốp điện thoại di dộng và bao bì dùng trong dịch vụ thực phẩm. Được tiếp thị dưới tên nhãn hiệu Ingeo®, các sản phẩm này có thể chế thành phân bón 100%.

Tại Target Field ở Hoa Kỳ, quê hương của đội bóng chày Minnesota Twins, nằm cách trụ sở của Cargill chỉ khoảng 21 km, đội bóng chày này đã ký một thỏa thuận ba năm với một nhà sản xuất dịch vụ thực phẩm để cung cấp hàng trăm cốc, thìa, khay, đồ dùng ăn uống và ống hút làm từ các nguyên liệu Ingeo. Tất cả các vật dụng này có thể trộn với mẩu vụn thức ăn để tạo ra rác hữu cơ.

Đã từ lâu, vỏ chai và hộp đã được tái chế tại các sân chơi bóng chày nhưng bằng cách chế các sản phẩm làm từ Ingeo thành phân trộn thường được làm từ nhựa hơn, Twins hy vọng tăng lượng rác thải được chuyển khỏi bãi rác lên 90% so với 73% của năm trước. Ngày càng có nhiều đội thể thao đảm nhận thử thách tăng tính bền vững cho các hoạt động trong ngày diễn ra trận đấu. Một số địa điểm thi đấu đang chuyển đổi rác thành phân trộn, dùng làm lớp phủ trên các ruộng và không gian xanh.

“Trong một vài năm qua, một số đội thể thao có tỷ lệ tái chế và chế rác thành phân trộn khoảng 10% đã tăng đột biến tỷ lệ của hơn lên 80% trở lên”, Scott Jenkins, chủ tịch của Liên Minh Thể Thao Xanh, một tổ chức phi lợi nhuận chuyên giúp nâng cao hiệu quả môi trường của các đội thể thao, địa điểm thi đấu và các giải đấu.

Cargill tiếp tục khuyến khích các đội thể thao khác tăng tính bền vững cho các hoạt động trong ngày diễn ra trận đấu bằng các sản phẩm có thể chế thành phân trộn. Và khi các sân vận động mở rộng hoạt động sử dụng hàng hóa làm bằng Ingeo để giảm rác ở bãi rác, công ty đang tìm cách giúp các ngành khác, chẳng hạn như lĩnh vực nhà hàng ở Mỹ, giảm thiểu tác động cacbon của họ để giúp tất cả dịch vụ thực phẩm an toàn hơn cho môi trường.