skip to main content

Tìm nguồn cung ứng dầu cọ với tinh thần trách nhiệm ở Indonesia 

Tại Đồn Điền Harapan Sawit Lestari, Cargill ưu tiên sự bền vững, bảo tồn môi trường và giúp người nông dân đáp ứng nhu cầu toàn cầu.

January 01, 2015

Dầu cọ là một nguyên liệu thiết yếu trong hàng nghìn vật phẩm, từ bột nhào bánh pizza, sôcôla cho đến dầu gội đầu và son môi. Hàng triệu người trên khắp thế giới phụ thuộc vào dầu cọ và theo dự đoán, nhu cầu về dầu cọ sẽ tăng lên. Tuy nhiên, mặc dù có vẻ như loại dầu đa năng này có vô số công dụng, tình trạng sản xuất dầu cọ vô trách nhiệm có thể gây ra tác động phá hoại đối với môi trường nhiệt đới nơi loại quả này phát triển, chủ yếu ở các vùng của Indonesia và Malaysia.

Mối quan tâm về bảo tồn môi trường ngày càng tăng lên kéo theo quan ngại ngày càng tăng về sản xuất dầu cọ. Tuy nhiên ngay từ đầu, những công việc liên quan đến dầu cọ ở Cargill đều quan tâm nhiều nhất đến môi trường. Và năm 2004, tổ chức Roundtable on Sustainable Palm Oil (Hội Nghị Bàn Tròn về Phát Triển Bền Vững Dầu Cọ - RSPO) được thành lập để xác lập các tiêu chuẩn toàn cầu về bền vững cho ngành này. Điều này có nghĩa là Cargill đã đi tiên phong với lịch sử lâu đời về các chính sách bền vững nghiêm ngặt.

Cargill có một chính sách là tránh phát triển những vùng có giá trị bảo tồn cao. Các vùng này bao gồm các mảnh đất than bùn và những khu vực quan trọng với cộng đồng địa phương. Ngoài ra, công ty còn bắt đầu áp dụng chính sách không đốt khi phát quang đất đai nhằm bảo vệ sự đa dạng sinh học.

Năm 2005, Cargill mua lại Harapan Sawit Lestari, một đồn điền ở tỉnh Tây Kalimantan của Indonesia. Ngay từ đầu, tầm nhìn của công ty về cách làm việc bền vững, có trách nhiệm đã truyền cảm hứng cho các hoạt động của đồn điền. Cargill đã dành thời gian và công sức đáng kể cho hoạt động giáo dục, đào tạo và cơ sở hạ tầng, đảm bảo rằng hoạt động của đồn điền lựa chọn các kỹ thuật bền vững mới khi đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên toàn cầu.

Một khía cạnh chính của sự bền vững là nâng cao sản lượng, trong đó các nỗ lực được thực hiện nhằm tối đa hóa lượng dầu thu hoạch được từ từng hecta đất đồng thời kéo dài tuổi thọ và năng suất của từng cây cọ. Bằng cách cải thiện tình trạng đất trồng, thu hoạch đúng thời điểm, sử dụng các phương tiện tự nhiên để quản lý sinh vật gây hại (bao gồm cú săn động vật gặm nhấm) và tối ưu hóa hoạt động áp dụng dưỡng chất, sản lượng đã tăng dần trên cùng một diện tích đất.

Ngoài ra, Cargill còn thiết lập quy trình không có rác để bảo tồn tài nguyên. Vỏ quả cọ được dùng làm phân bón còn vỏ sò và sợi dùng làm nhiên liệu để sản xuất điện cho đồn điền và cho cộng đồng nhà ở. Ngay cả nước được dùng để chế biến cọ cũng được xử lý và tái sử dụng để tưới tiêu và bón cho cây.

Các phương pháp mới này tốt hơn cho đất đai và cộng đồng: an toàn nơi làm việc đã trở thành ưu tiên hàng ngày và một phần không thể thiếu trong văn hóa của đồn điền theo thời gian. Với mức thu nhập của hộ gia đình tăng lên và chất lượng cuộc sống được nâng cao, các cộng đồng địa phương ở Tây Kalimantan có thể phát triển lớn mạnh và phồn vinh.

Tháng 2 năm 2014, các nỗ lực của Cargill được ghi nhận trên toàn cầu. Đồn Điền Harapan Sawit Lestari của Cargill được nhận chứng nhận của RSPO, một thứ hạng danh giá giúp khách hàng yên tâm và tin tưởng hơn vào dầu cọ mà Cargill cung cấp.

 

Palm Oil West Kalimantan Inpage

Sau khi vượt qua cuộc kiểm tra khắt khe, Đồn Điền Harapan Sawit Lestari của Cargill đã được RSPO chứng nhận vào năm 2014.

Hướng tới tương lai, các mục tiêu của công ty thậm chí còn lớn hơn, tập trung vào ngăn chặn nạn phá rừng, tránh làm mất đất bùn (loại đất này tích trữ lượng lớn carbon) và bảo vệ các cộng đồng địa phương tham gia sản xuất dầu cọ thay vì khai thác. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Cargill đã tiến đến thứ hạng cao nhất dành cho một công ty thương mại toàn cầu: một chuỗi cung ứng 100% bền vững dành cho dầu cọ.