skip to main content

Sự đổi mới mang đến một loại dầu ăn tốt hơn cho Brazil

Sự phát triển dầu đậu nành Liza® mang lại trải nghiệm nấu ăn tốt hơn cho người tiêu dùng.

August 01, 2014

 Từ empanadas đến moqueca, phần lớn các món ăn ở Brazil đều dựa trên dầu đậu nành như một thành phần chủ yếu. Một đặc điểm chung của các thương hiệu dầu đậu nành trên các kệ hàng tạp hóa ở Brazil là điểm bốc khói thấp, có nghĩa là chúng có thể tỏa ra khói không mong muốn ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm. Trước những năm 1970, Cargill không trực tiếp tham gia vào thị trường tiêu dùng Châu Mỹ Latinh nhưng năm 1971, công ty đã gia nhập thị trường này và tập trung vào các cơ hội trong thị trường dầu đậu nành dành cho người tiêu dùng. Trong bước đột phá ban đầu, Cargill tạo ra một loại dầu đậu nành mới ở Brazil có đặc trưng là điểm bốc khói cao hơn và do đó, ít khói hơn và hương vị tinh khiết hơn.

Các can dầu đậu nành Liza® đầu tiên được bày bán vào năm 1975. Cargill đã mở một nhà máy chế biến dầu thứ hai tại thành phố Mairinque của Brazil năm sau đó—tăng gấp đôi công suất sản xuất của công ty. Cơ sở này sẽ đóng vai trò là ngôi nhà mới của dầu đậu nành Liza.

“Đây là ví dụ về giá trị gia tăng của Cargill. Các loại dầu đặc biệt với mức dung tích chỉ bằng một nửa dầu đậu nành thông thường nhưng có giá cao gấp đôi.”
— Herbert Schmell, Chủ Cửa Hàng

Đến năm 1980, dầu đậu nành Liza đã trở thành một sản phẩm dẫn đầu thị trường. Khi tờ báo lớn nhất ở Brazil có bài viết về các sản phẩm tiêu dùng tốt nhất, sản phẩm Liza đã đứng đầu trong danh mục dầu ăn. Để giúp người tiêu dùng hiểu rằng Cargill là nhà sản xuất đằng sau thương hiệu dầu đậu nành này, Liza đã thêm logo Cargill trên bao bì của sản phẩm vào năm 1993.

Hơn một thập kỷ sau đó, Walmart đã giúp Cargill tinh chỉnh thêm bao bì sản phẩm Liza, thách thức công ty tăng cường nỗ lực về tính bền vững của nó. Ra mắt vào năm 2010, các chai trong suốt, mới, tiết kiệm năng lượng đã sử dụng ít hơn 10% nhựa so với các chai cũ.

Mặc dù dầu đậu nành Liza được xem là một sản phẩm cao cấp, có giá cao hơn từ 10% đến 40% so với các nhãn hiệu cạnh tranh nhưng nó vẫn tiếp tục thống trị ở vị trí dầu ăn hàng đầu của Brazil. Ngày nay, bốn nhà máy Cargill tại Brazil sản xuất sản phẩm Liza và dòng nhãn hiệu này đã phát triển để bao gồm cả dầu ngô, dầu hạt cải, dầu hướng dương và dầu đậu nành giàu vitamin. Được Digest Brasil Reader gọi là “nhãn hiệu dầu ăn đáng tin cậy nhất ở Brazil” trong bốn năm liên tiếp, nhãn hiệu đổi mới này tiếp tục cung cấp các sản phẩm thượng hạng cho người tiêu dùng trên khắp Brazil.