sCải thiện an ninh lương thực trên khắp thế giới 

Tổ Chức Lương Thực và Nông Nghiệp của Liên Hợp Quốc ước tính có khoảng 800 triệu người suy dinh dưỡng kinh niên trên thế giới ngày nay — nghĩa là cứ khoảng 9 người thì có 1 người suy dinh dưỡng, đa phần là trẻ em. Trong khi thế giới đã đạt được những tiến bộ lớn trong việc giảm đói, việc cung cấp đủ thức ăn cho toàn thế giới vẫn là một thách thức.

Dân số trên trái đất không chỉ ngày càng tăng mà còn di chuyển về thành thị ngày càng nhiều, phát triển nhanh nhất ở những vùng không phù hợp với sản xuất lương thực. Trong khi đó, nông dân phải thích nghi với những thách thức mới về sản xuất do khí hậu thay đổi mang lại. Greg Page, chủ tịch điều hành của Cargill, phát biểu: “An ninh lương thực toàn cầu là một thách thức lớn. Nó đòi hỏi phải có sự cộng tác. Phải có một cách tiếp cận đa ngành."

“Đây không phải là vấn đề có thể giải quyết rời rạc, mà cần phải được tiếp cận một cách tổng thể.”
— Greg Page, Chủ Tịch Điều Hành của Cargill

Tin vui là hệ thống lương thực toàn cầu hiện sản xuất đủ lương thực để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của thế giới. Nông dân trên khắp thế giới đã sản xuất được gấp đôi lượng ngũ cốc, lúa gạo và hạt có dầu kể từ năm 1975, nhờ thích nghi với những điều kiện trồng trọt không ngừng thay đổi, những cải tiến về di truyền học và nông học cũng như tăng cường về “thâm canh”, biện pháp sản xuất nhiều hàng hóa hơn mà không sử dụng đất mới. Tuy nhiên cơ hội tiếp cận với nguồn thực phẩm dồi dào này tiếp tục mất cân bằng, kết quả của nghèo túng cùng cực, rào cản thương mại, chiến tranh, cơ sở hạ tầng bảo quản và vận chuyển không đầy đủ.

Để khắc phục tình trạng mất cân bằng này và tôn vinh cam kết nuôi dưỡng con người, Cargill vừa tự thực hiện vừa hợp tác với các tổ chức khác nhằm mở rộng khả năng tiếp cận lương thực, nâng cao năng suất nông nghiệp và tăng thu nhập cho nông dân, đồng thời đảm bảo sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách có trách nhiệm. Công ty ủng hộ các chính sách cải thiện an ninh lương thực và tạo điều kiện cho nông dân phát triển thịnh vượng. Cargill cho rằng để cung cấp lương thực an toàn, đầy đủ và có thể chi trả được cho tất cả mọi người, cần phải hỗ trợ thương mại mở và không kém phần quan trọng là áp dụng khoa học và công nghệ cho phép nông dân khai thác tối đa đất đai của họ.

Nỗ lực của Cargill trong việc cải thiện an ninh lương thực bao gồm giáo dục cho các quốc gia về tiềm năng của riêng họ. Khi các quốc gia thu hoạch những nông sản phù hợp nhất với điều kiện trồng trọt của riêng họ và mở rộng giao dịch nông sản thừa mà họ sản xuất, họ tạo ra tác động tích cực đáng kể. Những hoạt động trao đổi này đảm bảo sẽ có thêm nhiều lương thực được sản xuất theo cách không chỉ kinh tế hơn mà còn bền vững hơn.

Thương mại mở dựa trên sự tin cậy cũng tạo điều kiện cho lương thực di chuyển sang những nơi có nhu cầu, đáng chú ý nhất là những nước nghèo đang mở rộng hiện đang bị thiếu lương thực. Hơn 50 năm qua, lượng lương thực sản xuất tăng lên ở Bắc Mỹ, Nam Mỹ và Đông Âu đã cung cấp lương thực cần thiết để chu cấp cho lượng dân số ngày càng tăng ở Châu Á, Trung Đông và Châu Phi. Năm 2014, Cargill đầu tư 3,2 tỷ đô la Mỹ vào các tài sản và cơ sở giúp di chuyển lương thực một cách hiệu quả hơn từ nơi trồng trọt và chế biến sang nơi có nhu cầu nhiều nhất.

“Nếu bạn muốn đi nhanh, hãy đi một mình. Nhưng nếu bạn muốn đi xa, hãy đi cùng bạn bè.”
— Tục ngữ Châu Phi

Tuy nhiên khả năng cung cấp lương thực cho thế giới tùy thuộc vào việc có những nông dân thành công ở mọi cấp độ sản xuất. Để giúp họ hoàn thành vai trò quan trọng của mình trong hệ thống lương thực toàn cầu, Cargill giúp cung cấp cơ hội tiếp cận với các nguồn đầu vào, tín dụng, bảo quản, phân phối và công nghệ. Cargill sử dụng mối quan hệ hợp tác dài hạn với CARE để giúp hàng ngàn gia đình nông thôn ở Châu Phi, Ấn Độ, Brazil và Trung Mỹ thoát nghèo thông qua các sáng kiến đào tạo và hỗ trợ cộng đồng. Công ty cũng hợp tác với các tổ chức như World Food Programme (WFP) và Global Alliance to Improve Nutrition nhằm giảm nạn đói ở các cộng đồng trên khắp thế giới.

Mặc dù còn nhiều trở ngại, Cargill vẫn lạc quan về khả năng giảm đói kinh niên và tự chu cấp lương thực của thế giới. Và công ty đang có vị thế duy nhất để giúp lượng dân số ngày càng tăng vượt qua những thách thức về an ninh lương thực này và mang lại cho các thế hệ tương lại cơ hội phát triển thịnh vượng.