Kết nối chuỗi cung ứng đậu nành vảy

Đậu nành nằm trong số các nguồn protein tự nhiên, đáng tin cậy và có thể tái chế nhất trên trái đất. Với khả năng phát triển ở các quốc gia trên khắp thế giới, đậu nành là chất bổ dưỡng đa năng có thể bổ sung vào nhiều thức ăn. Trong hơn 70 năm, Cargill đã nắm bắt được tiềm năng của đậu nành, tìm nguồn cung ứng và chế biến đậu nành cho các thị trường trên khắp thế giới. Trong những năm gần đây, khi nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm đậu nành tăng lên, khách hàng của Cargill cũng đã chú ý đến lợi ích của đậu nành và thể hiện mong muốn đưa đậu này vào sản phẩm của họ.

Trong hơn 15 năm, Cargill đã cộng tác với DuPont Nutrition & Health, một công ty hàng đầu về nguyên liệu thực phẩm đặc sản, bao gồm các nguyên liệu đậu nành, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về protein đậu nành. Lúc đầu, Cargill đã giúp DuPont Nutrition & Health sản xuất đậu nành vảy. Sau đó, đậu nành vảy được xử lý thành đậu nành cô lập, một nguyên liệu chế biến đặc sản bổ sung protein, sợi có thể tiêu hóa và các loại vitamin thúc đẩy trao đổi chất cho nhiều loại thức ăn.

Mối quan hệ đối tác của Cargill với DuPont Nutrition & Health chuyển sang tầm cao mới vào năm 2011. Nhìn thấy cơ hội có thể làm được nhiều hơn nữa, Cargill đề xuất cho mượn đội ngũ chuyên gia đặc biệt của mình cho toàn bộ chuỗi cung ứng của DuPont, từ khâu làm đậu tương cho tới khâu giao hàng cuối cùng.

Ngày nay, Cargill tham gia vào một số khía cạnh của doanh nghiệp protein đậu nành của DuPont Nutrition & Health. Cargill là một phần không thể thiếu trong hoạt động cung ứng đậu nành của DuPont Nutrition & Health và tham gia vào nhiều lĩnh vực sản xuất với các dịch vụ hỗ trợ như kiến thức chuyên sâu dành cho người trồng trọt, lên lịch chuyên chở hàng, giao hàng và lưu trữ. DuPont Nutrition & Health cũng sử dụng đội ngũ chuyên gia của Cargill để quản lý các chi phí trong thị trường hàng hóa ngày càng biến động. Bằng cách làm việc cùng nhau, hai công ty có thể tạo ra các cơ hội thị trường cho nông dân đồng thời đáp ứng nhu cầu của những khách hàng muốn đưa các lợi ích của đậu nhành vào sản phẩm của họ.

Giàu protein và vitamin, đậu nành là một nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh. Cargill giúp DuPont Nutrition & Health sản xuất đậu nành vảy, một loại đậu nành được bổ sung vào nhiều loại thức ăn khác nhau.