skip to main content

Bebedouro meyve sularını tüm dünyaya gönderiyor 

Tüm dünyadaki pazarlara donmuş portakal suyu konsantresi göndermek için Cargill özel bir dökme mal gemisi tasarladı.

January 01, 2015

Cargill 1976 yılında Bebedouro, Brezilya’da küçük bir narenciye işleme tesisini satın aldı. Bu, şirketin portakal suyu işine ilk girişiydi; bu, Cargill’in inovasyonu sayesinde sonraki yıllarda büyük değişiklikler geçirecek bir sektördü. O sırada, portakal suyu konsantresi genellikle -20° C’de donduruluyor ve besin değerini ve tazeliğini koruması için varillerde taşınıyordu. Nakliye verimliliğini artırmanın yollarını arayan Cargill, dondurulmuş konsantre portakal suyunu toplu halde taşımanın yollarını aramaya başladı.

University of Berlin’deki bir profesör, portakal suyunun kalitesini ve tadını koruması için -10° C’de dondurulmasının yeterli olduğunu belirledi. Dondurulmuş portakal suyunu taşımak için Cargill, M/V Bebedouro adında bir konteyner gemisini dönüştürdü ve gemiye paslanmaz çelik tanklar ve özel soğutma, tesisat ve pompalama sistemleri yerleştirdi. Dönüştürülen Bebedouro, narenciye sektöründe kullanılan, türünün ilk örneği oldu. Ekim 1980’de Bebedouro, Brezilya limanı Santos’tan Amsterdam, Hollanda’ya kadar olan ve 17 gün süren ilk yolculuğunu yaptı.

Ağırlıktan tasarruf etmek için Bebedouro’da taşınan dondurulmuş portakal suyu süpermarketlerde satılanlardan daha konsantre hale getirilmişti. Amsterdam’a ulaştığında, dondurulmuş portakal suyu doğrudan Bebedouro’dan bir tanka yükleniyor ve ardından tankerlerle Cargill’in Avrupa’daki müşterilerine gönderiliyordu. Sürecin tüm adımlarında özel olarak tasarlanmış ve sterilize edilmiş ekipmanlar kullanılıyordu.

Bebedouro, iş dünyasında devrim yarattı ve Cargill’e nakledilen her bir tonluk dondurulmuş portakal suyu başına 300 ABD dolarından fazla tasarruf sağladı. Cargill yeni bir nakliye gemisi siparişi verdi, geminin yapımı 1986 yılında tamamlandı. En büyük portakal suyu tüketicisi olan ABD’de ve nispeten yeni bir portakala suyu tüketicisi olan Japonya’da ek limanlar inşa edildi.

Cargill dondurulmuş portakal suyu üretimi ve taşımacılığı alanında pek çok kârlı yıl geçirdi. Şirket 2007 yılında portakal suyu sektöründen çıkmış olmasına rağmen, Bebedouro nakliye yöntemi hızla sektör standardı haline gelerek taşımacılık fiyatlarını düşürdü ve Brezilya’nın portakal suyu işini küresel pazarlara açtı.