Milyonlarca kişiyi beslemek için hasat edilmemiş ekinleri hasat etme 

2011'de, Cargill, ihtiyacı olan insanları ekin fazlasıyla beslemeye odaklanmış bir program olan Hunger-Free Minnesota programına 1 milyon dolar bağışta bulundu. Eyalet çapında yürütülen bu eşi benzeri görülmemiş çalışmada amaç, her yıl Minnesota'da görülen 100 milyon öğün açığını, hasat edilmemiş ekinlerden ve satılmayan yiyeceklerden yararlanarak kapatmaktı.

En büyük etkiyi yapmak için, Hunger-Free Minnesota programı; Tarımda Üretim Fazlası, Perakende Satılan Yiyecekleri Kurtarma, Hazır Gıdaları Kurtarma ve Okul Sonrası Öğünler dahil olmak üzere sekiz benzersiz girişimi içeriyordu.

Tarım alanındaki uzmanlığı ve sahip olduğu çok çeşitli kaynaklar nedeniyle Cargill, diğer yerel şirketlerle birlikte, Tarımda Üretim Fazlası konusuna odaklandı. Burada amaç, Minnesota çiftliklerinde ve işleme şirketlerinde yer alan ve müdahale edilmediği takdirde zayi olacak ekin fazlalarını gereken yerlere dağıtmaktı.

Para yardımının yanı sıra, Cargill, çiftliklerindeki ve tesislerindeki üretim fazlasını bağışladı ve çalışanlarını bu projeye gönüllü olarak katkıda bulunmaları yönünde teşvik etti. 2013'te, sezonun mısır hasadından sonra, Cargill çalışanları ve emekli olmuş gönüllüleri, yakınlardaki bir tahıl tesisinde hasat edilmemiş ekinleri işledikten sonra mısırı paketleyip frigorifik kamyonlara yüklediler. Ardından bunlar, Amerika’yı Besleme'nin gıda bankası ağına (Minnesota sınırlarının ötesine ulaşan 200'den fazla konumdan oluşan bir sistem) dağıtıldı.

2013'ün sonuna kadar, Cargill, 453 ton tatlı mısır fazlasının gıda bankalarına ulaştırılmasına yardımcı oldu ve 16 eyaletteki dar gelirli aileler için yaklaşık 833.000 besleyici öğüne katkıda bulundu.

O zamandan bu yana Cargill, yüzlerce ton ekinin işlenip dağıtılmasına yardımcı oldu ki bu da bu hareketin yavaşlamayacağını göstermektedir

Bugün bu momentum devam ediyor: Hunger-Free Minnesota programında, aynı strateji kullanılarak 2015'e kadar 10,4 milyon öğünün daha hasat edilip dağıtılacağı umuluyor.