Açlıkla mücadele için gıda bankalarını geliştirme

Dünyada herkesi doyurmaya yetecek kadar gıda var ve buna rağmen, Birleşmiş Milletler'in tahminine göre bugün yaklaşık 800 milyon insan (bu, dünya nüfusunun yaklaşık dokuzda biri demek oluyor) yetersiz besleniyor. Çoğunluk gelişmekte olan ülkelerde yaşıyor ve bunların %14'ünden fazlası beslenmeyle ilgili enerji ihtiyaçlarını karşılayamıyor.

Dünya Gıda Bankaları Birliği'nin (GFN) kurucu üyelerinden biri olan Cargill; Hindistan, Meksika, Türkiye, Romanya, Güney Afrika ve Ukrayna'da yeni gıda bankası ağları kurulmasını sağlamak için 1,4 milyon doların üzerinde bir destekte bulundu. Ayrıca, Arjantin, Kanada, Macaristan, Polonya ve İspanya'daki gıda bankalarının gelişmesine de yardım etmektedir. Birlikte yürütülen bu çalışmalar sonucunda, bu iş birliği olmasa israf olacak milyonlarca ton gıda satın alınıp dağıtıldı.

Dünyadaki yetersiz beslenen çocukların neredeyse yarısı Hindistan'da yaşıyor. Bu ülke, Cargill’in tüm insanların güvenli, besleyici ve uygun fiyatlı gıdalara erişim imkanı bulmasına yönelik çalışmalarında çok önemli bir rol oynuyor. 2013'te, Cargill Hindistan, Hindistan Gıda Bankaları Birliği (IFBN) ile iş birliği yaparak Delhi'de ilk gıda bankasını açtı. Bu tesis ilk yılında 10.000 kişiye 1,1 milyon öğün yemek sağladı.

Cargill’in Avrupa Gıda Bankaları Federasyonu'na (FEBA, Federation Europeenne des Banques Alimentaires) verdiği destek; finansman sağlama, ürün bağışları ve çalışanların Avrupa'daki ulusal gıda bankalarının çalışmalarını desteklemek için gönüllü olarak hizmet vermesi şeklinde tezahür etmektedir. Ayrıca, 2014'te Cargill çalışanları, gıda güvenliğinden belge yönetimine kadar uzanan çeşitli konulardaki en iyi uygulamalara ilişkin eğitim verilen bir programa da katıldı. Cargill, FEBA’nın ortak kuruluşu olan Fare Share'in Birleşik Krallık'ın Merseyside bölgesinde yeni bir gıda bankası kurmasına da yardımcı oldu. Bugün burası 1,1 milyondan fazla öğüne (bu, Birleşik Krallık'taki her bir Cargill çalışanını bir hafta boyunca beslemeye eşdeğerdir) yetecek kadar gıda sağlamaktadır.

Yıl boyunca, Cargill çalışanları, Londra'daki bu depo gibi çeşitli FareShare gıda bankalarında gönüllü olarak hizmet vermekte ve Birleşik Krallık'ta 62.200'den fazla kişiye yemek dağıtmaktadır.

Cargill’in, Feeding America yardım örgütüyle 25 yıldır süren iş birliği büyümeye devam ediyor. Cargill, finansman sağlayarak, çalışanlarının gönüllü olarak hizmet vermesini teşvik ederek ve ürün bağışlarında bulunarak çeşitli projeler ve programlar aracılığıyla Feeding America'yı destekliyor. 200'den fazla gıda bankasının üye olduğu Feeding America, bu ağ aracılığıyla ABD'deki 61.000 açlıkla mücadele kuruluşuna hizmet veriyor.

Çok kısa bir süre önce, Cargill’in Horizon Milling işletmesi, orta batı Amerika merkezli bir market zinciri olan Kroger ile birlikte çalışarak Feeding America'ya en büyük un bağışlarından birini yaptı. Yaklaşık 1 kilo ağırlığında olan 180.000'den fazla torba, ülkedeki gıda bankalarına dağıtıldı.

Hem kamu sektöründen hem de özel sektörden kuruluşlarla iş birliği içinde çalışmak, Cargill’in küresel gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik çabalarının önemli bir unsurudur. Cargill ve onunla iş birliği kuruluşlar el ele vererek bir yandan yerel topluluklarda gıdaya erişimin daha iyi duruma gelmesini sağlarken bir yandan da açlık sorununa uzun vadeli çözümler bulmak için çalışabilir.