Afrika'da sürdürülebilir kakao sözü

On beş yıl önce, çoğu Afrika kakao çiftçisinin geleceği belirsiz görünüyordu. Bu çiftçiler tarlada çürüyen hasat sorunuyla mücadele ediyordu ve çiftçilerin başarılı çiftlikler işletmek için gereken eğitim ve finansmana erişimleri sınırlıydı.

Öte yandan, bu mücadele sırasında dünyanın kakao talebi yılda %2 ila %3 oranında istikrarlı şekilde arttı. Bu büyüyen talebin yanı sıra tüketicilerin sürdürülebilir kaynaklı kakao istemesi de söz konusu olunca, bu durum üreticiler üzerinde ürünlerinin nasıl üretildiği konusunda şeffaf olmaları için baskı oluşturuyor.

"Amacımız şeffaf olan, çiftçilerin daha iyi gelir ve daha yüksek yaşam standartları elde etmesini sağlayan ve sürdürülebilir kakao ve çikolata ürünleri sağlayan bir tedarik zincirine doğru ilerlemeyi hızlandırmak."— Jos de Loor, Başkan, Cargill Cocoa & Chocolate

Cargill, bu zorluklar karşısında Gana, Kamerun, Endonezya, Brezilya ve Fil Dişi Sahilleri'ndeki küçük kakao çiftliği sahiplerine yardımcı olma konusunda resmî bir taahhütte bulundu. Bu ülkelerdeki çiftçi saha okulları ve çiftçi toplulukları ile uzun yıllar çalışma deneyimine dayanan şirket, 2012'de Cargill Kakao Sözü'nü resmi olarak duyurdu. Bu taahhüdün amacı; çiftçilerin, çiftçi ailelerinin ve topluluklarının gelirlerini arttırmak ve ayrıca uzun vadeli, sorumlu bir sürdürülebilir kakao tedariğini güvenceye almaktı.

Cargill, iş ortaklarının ve müşterilerinin de desteğiyle 10 yıl önce Fildişi Kıyısı'ndaki çiftçilerle ilk kez çalışmaya başladığından bu yana pek çok şey başardı. Afrika'da, gelişmenin işaretleri açıkça görülüyor: Cargill'in 2550'den fazla Çiftçi Saha Okulu'ndan oluşan ağı kurularak 115.000'den fazla küçük çiftçiye en iyi tarım uygulamaları için eğitim verildi. Ayrıca, şirketin bu programı, var olan yüzlerce çiftçi kuruluşunu destekleyerek bunların pazarlara ve altyapıya daha iyi bir şekilde erişmesine olanak sağlıyor.

Kakao çiftçilerinin eğitim düzeyi arttıkça, bu çiftçilerin topluluklarındaki çocukların eğitim düzeyi de artıyor. Cargill'in yeni okul inşa etme faaliyetlerine, öğretmen eğitimine ve ders kitabı gibi daha iyi kaynaklara verdiği destek sayesinde 34.000'den fazla çocuk artık daha iyi eğitime erişebiliyor.

Global ölçekte bakıldığında, artık dünyanın dört bir yanına dağıtılan daha fazla kakao, sürdürülebilirlik sertifikası alıyor ve bu, her tür tedarik zinciri için örnek bir model oluşturuyor.

Cargill’s network of 2,550 farmer schools across Africa are helping promote agricultural best practices and sustainable cocoa in countries like Côte d’Ivoire.