skip to main content

ผู้ผลิตกระต่ายชาวฮังการียกมาตรฐานของตน 

ในการร่วมมือกันกับ Cargill การดำเนินการอย่างหนึ่งที่มีผลเป็นอย่างมาก คือการพัฒนาหลักความเป็นอยู่ของสัตว์และพัฒนาโครงการความปลอดภัยของอาหารที่สร้างสรรค์ 

January 01, 2015

เนื้อกระต่ายนั้นถือเป็นแหล่งที่มาอันยอดเยี่ยมของโปรตีนที่ย่อยได้ง่าย ที่ประกอบไปด้วยไขมันและแคลอรี่ที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกันกับปริมาณของทั้งไก่และเนื้อวัวที่เท่ากัน แม้ว่ามันจะแหล่งที่มาสำคัญทางโภชนาการในครัวเรือนทั่วโลก อุตสาหกรรมกระต่ายนั้นต้องเผชิญกับความท้าทายเป็นอย่างมากในด้านมุมมองของประชาชนที่มีต่อสวัสดิภาพของสัตว์และจำเป็นต้องพัฒนาโซลูชั่นใหม่ตามนั้น กลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตในบางพื้นที่เริ่มที่จะแสวงหาซัพพลายเออร์ของเนื้อกระต่ายที่มีการ "ยกพื้น" ขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการใหม่ของตลาด Tetrabbit บริษัทผู้ผลิตเนื้อกระต่ายที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวที่อยู่ในฮังการีก็หันไปหา Cargill เพื่อขอความช่วยเหลือ

ความมุ่งมั่นที่ Cargill มีต่อสวัสดิภาพของสัตว์และความรับผิดชอบต่อห่วงโซ่อุปทานทำให้ Cargill นั้นถือเป็นหุ้นส่วนที่เหมาะสมที่สุดที่จะช่วยให้คำแนะนำแก่ Tetrabiit ในการพัฒนาโครงการเพื่อตอบสนองต่อความกังวลของผุ้บริโภค Cargill ได้ทำการเชิญเจ้าของบริษัท Tetrabbit ให้เข้าเยี่ยมชมสำนักงานใหม่ของมันในเมืองมินาโพลิซ รัฐมินิโซต้า เพื่อพบปะกับหัวหน้าอาวุโสฝ่ายธุรกิจโภชนาการสัตว์ของ Cargill ผู้นำของ Tetrabbit ได้เรียนรู้ว่าเป้าหมายคือการเข้าไปมีส่วนร่วมกับคู่ค้าทางธุรกิจ สร้างแรงบันดาลใจให้ซัพพลายเออร์ทำการพัฒนาโครงการตรวจรับรองขึ้นมาเรียกชื่อว่า RELAX RABBIT

แบรนด์ใหม่นี้ตอบโจทย์ความกังวลของผู้บริโภคได้โดยตรง ฉลาก RELAX RABBIT นั้นได้รับการรับรองว่าผลิตภัณฑ์นั้นอยู่ในพื้นที่ที่มีการ “ยกพื้น” หรือถูกเลี้ยงในกลุ่มคอกต่างๆ ที่ซึ่งพวกมันมีพื้นที่ให้เดินเตร่และสังคมได้มากขึ้น ผลิตภัณฑ์ RELAX RABBIT นั้นยังมาพร้อมกับรูปและลายเซ็นของเกษตรกรผู้ดูแลสัตว์เหล่านั้น ซึ่งรับประกันได้ว่ามันถูกเลี้ยงขึ้นมาให้คอกที่มีสุขอนามัยและแปรรูปด้วยกรรมวิธีที่มีมนุษยธรรม

การเปลี่ยนแปลงนี้ถือเป็นความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ที่ทำให้ Tetrabbit สามารถขยายธุรกิจของมันออกไปได้ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการในตอนนี้เป็นตัวแทนประมาณ 36% ของกำลังการผลิตของ Tetrabbit ทั้งหมด และคำอ้างที่ว่า “เนื้อที่ดีจากสัตว์ที่มีสุขภาพดี” นั้นทำให้บริษัทสามารถให้บริการในตลาดใหม่ๆ ได้เพิ่มมากขึ้นทั้งในญี่ปุ่น สวิตเซอร์แลนด์และสหราชอาณาจักร

Cargill ยังคงเพิ่มความมุ่งมั่นเข้าไปให้แก่ Tetrabbit อีกในการเสาะหาวิธีใหม่ๆ ในการทำงานร่วมกัน บริษัททั้งสองต่างมีการร่วมมือกันในด้านการวิจัยที่ Cargill นั้นทำการให้อาหารสัตว์และการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพให้แก่โครงการเลี้ยงกระต่ายในสนามหลังบ้านของ Tetrabbit ที่มุ่งเน้นในการให้ความช่วยเหลือครอบครัวที่ด้อยโอกาสทางด้านเศรษฐกิจสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและเจริญเติบโตได้ในไม่ช้า