ทำคะแนนไปเลยด้วยการลดของเสียที่แน่นอน

ทั่วทุกมุมโลก เหล่าแฟนกีฬาต่างแห่กันไปยังสนามกีฬา โรงกีฬา และสนามบอลเพื่อเป็นกำลังใจให้แก่ทีมโปรดของพวกเขา จากปี 2013 ไปจนถึงปี 2014 มีแฟนกีฬากว่า 170 ล้านคนได้เข้ามายังสนามกีฬาพรีเมียร์ลีกเพื่อชมฟุตบอลนานาชาติ และอีก 130 ล้านคนได้ซื้อตั๋วมาดูฟุตบอลอาชีพ, เบสบอล, ฮอกกี้ และ บาสเก็ตบอลในสถานที่ต่างๆ ทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เหล่าแฟนกีฬาจำนวนมากเหล่านี้ต่างรับประทานอาหารและเครื่องดื่มระหว่างการแข่งขัน และขยะจำนวนมากก็เกิดขึ้นมาจากอุตสาหกรรมกีฬาเหล่านี้ในแต่ละปี เฉพาะในสหรัฐ, เหล่าแฟนเมเจอร์ลีกเบสบอลนั้นทำให้เกิดขยะมากกว่า 1,000 ตันในทุกๆ ฤดูกาล และจนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้, มีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ได้ถูกส่งไปยังหลุมฝังกลบ

ซึ่งมันกำลังจะเปลี่ยนไปแล้ว, ต้องขอบคุณการร่วมทุนกับบริษัทพลาสติกชีวภาพ NatureWorks ของCargill ผู้ผลิต polylactic acid polymer ที่ใหญ่ที่สุดในโลก การร่วมมือกันในครั้งนี้มีส่วนช่วยเพิ่มจำนวนของเสียจากอุตสาหกรรมกีฬาให้เป็นไปในรูปแบบที่ย่อยสลายและรีไซเคิลได้สูงขึ้นมาก

NatureWorks นั้นเติบโตมาจากโครงการวิจัยและพัฒนาของ Cargill ในช่วงปีทศวรรษ 1990 ที่นักวิจัยต่างเผขิญกับความท้าทายในการหาวิธีที่จะนำน้ำตาลแป้งข้าวโพดมาใช้งานได้ในเชิงพาณิชย์ พวกเขาค้นพบเรซิ่นมลพิษต่ำ ที่ทำขึ้นมาจากการทำน้ำตาลแป้งข้าวโพดให้กลายเป็นของเหลวและนำมันไปขึ้นรูปเป็นแบบเม็ดแข็งๆ ที่ถูกนำไปขายให้แก่ผู้ผลิตต่อมา เม็ดเหล่านี้สามารถนำไปใช้ได้ในหลายผลิตภัณฑ์ที่โดยปรกติแล้วทำมาจากพลาสติก รวมไปถึงผ้าอ้อม กรอบมือถือ และบรรจุภัณฑ์อาหาร ทำการตลาดภายใต้แบรนด์ชื่อ Ingeo®, ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถย่อยสลายได้ 100%

ที่สนาม Target ในประเทศสหรัฐอเมริกา, สนามเหย้าของทีมเบสบอล Minnesota Twins ที่ตั้งอยู่ห่างจากสำนักงานใหญ่ของ Cargill เพียง 13 ไมล์, ทีมได้ลงนามในสัญญาสามปีกับผู้ผลิตอาหารเพื่อให้จัดหาแก้ว จาน ถาด ช้อนส้อมและหลอดหลายแสนชิ้นที่ทำจากวัสดุ Ingeo ซึ่งทั้งหมดจะสามารถผสมไปกับเศษอาหารกลายเป็นขยะอินทรีย์ได้

ขวดและกระป๋องนั้นได้ถูกทำการรีไซเคิลมาเป็นเวลานานแล้วในสนามบอล แต่การที่จะย่อยสลายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุ Ingeo แทนที่ผลิตภัณฑ์ที่โดยทั่วไปทำมากจากพลาสติกนั้น ทางทีม Twins หวังว่าจะเพิ่มจำนวนของเสียที่มุ่งไปยังหลุมฝังกลบให้ได้ถึง 90% จากที่เทียบกับปีที่แล้วที่ 73% มีอีกหลายทีมที่ต้องเผชิญกับความท้าทายในการเพิ่มความยั่งยืนให้แก่การดำเนินการในวันแข่งขันของพวกเขา บางสถานที่มีการแปลงขยะเป็นปุ๋ยหมักและใช้มันให้ได้มากที่สุดในสนามและพื้นที่สีเขียวต่างๆ

“ที่ผ่านมาหลายปี ทีมกีฬาหลายทีมที่มีอัตราการรีไซเคิลและการแปลงของเสียเป็นปุ๋ยหมักอยู่ที่ 10% ได้เพิ่มอัตราขึ้นอย่างรวดเร็วมาอยู่ 80% หรือมากกว่า” Scott Jenkins, ประธานบริษัท Green Sports Alliance, องค์กรไม่แสวงหาผลประโยชน์ที่อุทิศตนในการช่วยพัฒนาประสิทธิภาพที่มีต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับทีมกีฬา สถานที่ และลีกต่างๆ ได้กล่าวไว้

และ Cargill ก็ยังคงดำเนินการสนับสนุนให้ทีมกีฬาต่างๆ หันมาเพิ่มความยั่งยืนให้แก่การดำเนินการในวันแข่งของพวกเขาด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ จากการที่สนามกีฬาต่างเพิ่มการใช้งานวัสดุที่ทำมากจาก Ingeo เพื่อลดของเสียในหลุมกลบแล้ว ทางบริษัทก็ยังคงพยายามที่จะช่วยเหลืออุตสาหกรรมอื่นๆ ด้วย เช่นภาคส่วนของร้านอาหารในอเมริกา เพื่อลดมลพิษและทำให้การบริการด้านอาหารนั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น