การลงทุนในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเม็กซิโก 

ปลามีบทบาทในฐานะอาหารของประชากรโลกที่มีความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ความต้องการบริโภคปลาที่สูงขึ้น ได้ทำให้ธุรกิจการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอุตสาหกรรมอาหารที่มีการเติบโตรวดเร็วที่สุด

ในเม็กซิโก ลูกค้ารายหนึ่งของคาร์กิลล์ คือ Regal Springs ซึ่งเป็นผู้ผลิตปลาตระกูลทิลาเปียชั้นดี กำลังพบภาวะที่ความต้องการผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมาก Regal Springs ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้กำหนดมาตรฐานในการผลิตเนื้อปลาสกุลทิลาเปียสด ได้ดำเนินธุรกิจฟาร์มสัตว์น้ำทั่วโลก ซึ่งรวมถึงในสถานที่สำคัญๆ ในทะเลสาบเปนิตัสและทะเลสาบมัลพาโซในประเทศเม็กซิโก แม้ว่าประเทศจีนจะเป็นผู้ส่งออกมายังสหรัฐอเมริการายใหญ่ที่สุดในตลาดมานับทศวรรษ แต่สถานที่ตั้งในเม็กซิโกของ Regal Springs อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับการป้อนตลาดอเมริกา เนื่องจากอยู่ใกล้นั่นเอง

เมื่อเล็งเห็นถึงโอกาสสำคัญนี้ และจากการคาดการณ์การเติบโตครั้งสำคัญสำหรับซัพพลายเออร์อาหารทะเลรายดังกล่าว คาร์กิลล์จึงตัดสินใจลงทุนเป็นเงินถึง 7.8 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สำหรับโรงงานอาหารปลาขนาด 60,000 ตันในเทฮัวแคน ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดอันดับสองของรัฐพูอีบลา ในปี 2014 การขยายครั้งนี้ได้เพิ่มทั้งประสิทธิภาพและพัฒนาคุณภาพให้กับอาหารสัตว์ นอกจากนั้น โรงงานของคาร์กิลล์สามารถผลิตอาหารสัตว์สำหรับฟาร์มสัตว์น้ำ เช่น Regal Springs ได้มากขึ้น 5,000 ตันต่อเดือน

ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2015 โรงงานแห่งนี้ได้เฉลิมฉลองการเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ซึ่งมีบุคคลสำคัญในท้องถิ่นหลายรายเข้าร่วมงาน รวมถึงผู้ว่าการรัฐพูอีบลา และเลขานุการการเกษตรของเม็กซิโก ด้วยการปรับปรุงความสามารถด้านการผลิตครั้งใหม่ และแนวโน้มของการเติบโตที่เพิ่มขึ้น คาร์กิลล์จึงเป็นซัพพลายเออร์หลักของ Regal Springs ในขณะนี้ ขณะที่ธุรกิจการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเม็กซิโกยังคงมีการเปลี่ยนแปลง คาร์กิลล์ยังคงสำรวจวิธีการใหม่ๆ ในการเพิ่มคุณค่าในฐานะซัพพลายเออร์ของอุตสาหกรรมที่สำคัญและกำลังเติบโตนี้อย่างไม่หยุดยั้ง