ที่ฮาเซิลตัน ไม่มีอะไรเหลือทิ้งเลย

ในเมืองฮาเซิลตัน รัฐเพนซิลเวเนีย ที่ซึ่งคาร์กิลล์ดำเนินกิจการโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์มาเป็นเวลานานกว่า 13 ปี และแปรรูปเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อบดถึงกว่า 10 ล้านปอนด์ในแต่ละเดือนให้กับลูกค้าทั่วประเทศ มีรถขนส่งที่เข้าและออกจากโรงงานแห่งนี้บ่อยๆ แต่ไม่มีรถขนขยะเลยแม้แต่คันเดียว กิจการของคาร์กิลล์ในเมืองฮาเซิลตัน ไม่มีขยะที่ต้องส่งกำจัด ซึ่งไม่เหมือนกับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ทั้งนี้ต้องยกความชอบให้กับความคิดสร้างสรรค์และความทุ่มเทของเหล่าพนักงานที่นี่

เพียงสามปีก่อนหน้านี้ โรงงานแห่งนี้ส่งขยะพลาสติก ขยะชีวภาพ กระดาษ และวัสดุเหลือทิ้งอื่นๆ ไปกำจัดในที่ทิ้งขยะในท้องถิ่นถึง 1,500 ตันต่อปี แม้ว่าวัสดุบางส่วนจะถูกนำไปรีไซเคิล แต่พนักงานของฮาเซิลตันเชื่อว่ามีสิ่งที่ต้องเปลี่ยนแปลง ในช่วงต้นปี 2013 กลุ่มพนักงานคาร์กิลล์ได้เริ่มพัฒนาแนวคิดริเริ่มใหม่ เพื่อพลิกโฉมโครงการรีไซเคิลของโรงงาน เป้าหมายของทีมงานนี้คือ การขอความร่วมมือจากพนักงานทั้ง 600 คนของโรงงาน ให้เข้าร่วมในโครงการเพื่อความยั่งยืนครั้งใหม่ เพียงห้าเดือนเท่านั้น โรงงานแห่งนี้สามารถลดวัสดุเหลือทิ้งได้ถึง 280 ตัน คิดเป็นการลดปริมาณได้ 20% และช่วยลดค่าใช้จ่ายให้กับบริษัทในปีนั้นได้ถึง 30,000 เหรียญสหรัฐ

““เราไม่ได้มั่นใจว่าเราจะไปถึงจุดที่ปราศจากวัสดุที่ต้องส่งกำจัด แต่เรามั่นใจว่าเราจะสามารถปรับปรุงผลกระทบจากการปฏิบัติงานของเราเพื่อความยั่งยืนได้อย่างมาก”
— อารอน ฮูมส์ ผู้จัดการทั่วไปของ Cargill Beef

หลังจากที่ได้เห็นการปรับปรุงครั้งใหญ่ในเวลาเพียงไม่กี่เดือน พนักงานที่ฮาเซิลตันได้ผลักดันความพยายามอย่างต่อเนื่อง โดยกำหนดเป้าหมายที่จะมีวัสดุเหลือทิ้งที่ต้องส่งกำจัดเป็นศูนย์ภายในปี 2014 พวกเขาร่วมมือกับหน่วยงานภายนอกในการรีไซเคิลพลาสติก ขยะชีวภาพ และวัสดุอื่นๆ และนำไปสู่เป้าหมายการปราศจากขยะจากโรงงานที่ต้องส่งกำจัด พลาสติกที่ใช้ในโรงงานที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ จะถูกแปลงเป็นพลังงานให้กับโรงงานแห่งนี้ ขณะที่ขยะและน้ำมันจากอาหารส่วนเกินจะถูกนำไปมอบให้กับบริษัทผู้ผลิตต่างๆ สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ เช่น สารหล่อลื่น

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิของปี 2015 มูลนิธิสุขอนามัยแห่งชาติ (NSF International) ได้รับทราบถึงความสำเร็จของคาร์กิลล์ในปีที่ผ่านมา จึงได้ตรวจยืนยันว่าโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งนี้ปราศจากขยะอย่างเป็นทางการ ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากโรงงานแห่งนี้ต่างตื่นเต้นไปกับวิธีการใหม่ๆ และยกย่องในความพยายามของคาร์กิลล์ในการทำสิ่งที่ดีที่สุดให้กับชุมชนเมืองฮาเซิลตัน และต่อโลกใบนี้ บริษัทยังคงมุ่งมั่นค้นหาวิธีการใหม่ๆ เพื่อผลักดันความพยายามเพื่อความยั่งยืน เพื่อเป็นผู้นำด้านการผลิตด้วยความรับผิดชอบ และเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ทั้งในเมืองฮาเซิลตันและทั่วโลก