Улучшение продовольственной безопасности — это возможность для всех людей иметь безопасную, питательную и доступную по цене еду. Это грандиозная и комплексная задача.

Чтобы прокормить население мира и улучшить продовольственную безопасность, компания Cargill различными способами совершенствует всемирные продовольственные системы во многих отраслях.

Cargill сотрудничает с другими организациями и обучает фермеров агротехнике, чтобы помочь последним повысить производительность и доход.

Свободные торговые потоки позволяют транспортировать продукты питания из регионов с их избытком в регионы с недостатком. Это дает людям из бедных регионов возможность купить еду за меньшие деньги.

Снабжение Африки и других регионов мира продовольствием — комплексная задача, которая требует сотрудничества общественных, частных и неправительственных организаций.

Улучшаем продовольственную безопасность по всему миру

Работа Cargill во всемирной продовольственной системе помогает понять, как обеспечить всех людей безопасной, доступной по цене и питательной едой.

January 01, 2015

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, сейчас в мире около 800 миллионов людей хронически недоедают (приблизительно каждый девятый человек), при этом многие из них — дети. Несмотря на большие успехи в борьбе с голодом, обеспечение людей едой по-прежнему является серьезной проблемой.

Население Земли не только увеличивается. Растет также и доля городских жителей, и наиболее быстро это происходит в регионах, неприспособленных для производства еды. Тем временем фермеры должны приспособиться к новым трудностям производства, возникшим из-за изменений климата. «Всемирная продовольственная безопасность — это серьезная проблема», — заявил Грег Пейдж, генеральный директор Cargill, — для решения которой необходимо сотрудничество и объединение усилий сразу нескольких отраслей».

«Эту проблему нельзя решить по частям. Здесь требуется комплексный подход»,
— говорит Грег Пейдж, генеральный директор Cargill

Есть и хорошие новости: сейчас всемирная продовольственная система производит достаточно еды для удовлетворения пищевых потребностей населения Земли. Благодаря адаптации к меняющимся условиям выращивания культур, прогрессу в области генетики и агрономии, а также росту «интенсификации» (практики производства большего количества продукции без использования новых земель), с 1975 года фермерам по всему миру удалось удвоить производство зерна, риса и масличных семян. Однако из-за крайней нищеты, торговых барьеров, войн, неправильного хранения и проблем с транспортировкой доступ к этому изобилию по-прежнему остается неравномерным.

Чтобы скорректировать этот дисбаланс и выполнить обязательства по обеспечению людей продовольствием, Cargill работает как самостоятельно, так и в сотрудничестве с другими организациями. Заботясь о разумном использовании природных ресурсов, наша компания стремится расширить доступ к продовольствию, усовершенствовать сельскохозяйственное производство и повысить доходы фермеров. Наша компания пропагандирует использование тех методов, которые улучшают продовольственную безопасность и помогают фермерам процветать. Руководство Cargill уверено, что для обеспечения людей достаточным количеством безопасного и доступного по цене продовольствия необходимо поддерживать свободную торговлю. Кроме того, в равной степени важно использовать достижения как науки, так и техники, которые помогут фермерам работать с землей наиболее эффективно.

Работа Cargill по улучшению продовольственной безопасности включает в себя предоставление информации разным странам об их потенциале. Когда одни страны собирают урожай культур, которые лучше всего растут в их природных условиях, и готовы продавать излишки, это оказывает мощное положительное воздействие на другие государства. Подобные обмены гарантируют, что производство продуктов питания будет не только более экономным, но и более экологичным.

Свободная, основанная на доверии торговля позволяет доставить продовольствие в нуждающиеся регионы: главным образом в бедные и постоянно растущие страны, где сейчас наблюдается острая нехватка продовольствия. Рост производства продуктов питания в Северной Америке, Южной Америке и Восточной Европе за последние 50 лет дал необходимые продовольственные ресурсы, которые позволили накормить растущее население стран Азии, Ближнего Востока и Африки. В 2014 году руководство Cargill вложило 3,2 млрд долларов США в активы и оборудование, что помогает более эффективно перевозить продукты питания с мест, где они выращиваются и обрабатываются, туда, где в них больше всего нуждаются.

«Если хотите идти быстро, идите в одиночку. Но если хотите идти далеко, идите с кем-нибудь»
— африканская пословица

Однако возможность накормить весь мир зависит от наличия успешных фермеров на каждом этапе производства. Cargill обеспечивает доступ к ресурсам, активам, технологиям, системе хранения и распространения, чтобы помочь фермерам сыграть свою жизненно важную роль во всемирной системе продовольствия. Компания Cargill плотно сотрудничает с благотворительной организацией CARE. помощь которой в обучении фермеров и поддержке общественных инициатив помогает вызволить тысячи семей в деревнях Африки, Индии, Бразилии и Центральной Америки из нищеты. Cargill работает с такими организациями, как Всемирная продовольственная программа (ВПП) и Всемирный альянс по улучшению питания над устранением голода во всем мире.

Несмотря на существующие препятствия, руководство Cargill оптимистично смотрит в будущее и верит, что человечество способно победить хронический голод и прокормить себя. Компания Cargill обладает уникальными возможностями: она помогает странам с растущим населением преодолеть трудности, связанные с продовольственной безопасностью и дать будущим поколениям шанс для процветания.