Используя свой шанс в отрасли переработки кукурузы

В мае 1967 года в Cargill News вышла небольшая статья, названная «Новый завод по производству масла». Этот заголовок отсылал к новому революционному направлению подразделения Cargill по производству масла, а именно переработке кукурузы".

Время было выбрано верно. Бизнес по производству кукурузного масла переживал спад, и цены на кукурузу были чрезвычайно низки. Новый завод в городе Сидар-Рапидс, штат Айова, был оборудован по последнему слову техники и мог перерабатывать 14 000 бушелей кукурузы в день. Но на этом оборудовании еще предстояло научиться работать: мокрый помол кукурузы совершенно не походил на привычную компании переработку соевых бобов и зерна. Он требовал лучшего понимания механической части и точного следования спецификациям продуктов.

«Оглядываясь назад, я думаю, что самым удивительным в первые два года работы было то, как мало мы знали». 
— Боб Ховден, вице-президент и технический директор Cargill Corn Milling

Хотя научиться перерабатывать кукурузу было совсем не просто, это давало возможность производить широчайший ассортимент продукции: от крахмала и сиропов до бумаги и текстиля. Благодаря запредельной мотивации сотрудников завод быстро превзошел все ожидания и всего за девять месяцев переработал 3,8 миллиона бушелей кукурузы. К 1973 году завод перерабатывал до 40 000 бушелей в день. Такие объемы производства убедили руководство Cargill, что пора создавать специальное подразделение по переработке кукурузы.

Менее чем через десять лет The Coca-Cola Company объявила о своих планах по использованию кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в производстве основного напитка. Это был переломный момент, означавший стремительное расширение кукурузной отрасли в целом и быстрый рост подразделения Cargill, ставшего в 1980 году основным поставщиком сиропа для Coca-Cola. 

«Решение Coca-Cola перейти на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в производстве Coke® — возможно, наиболее значительное событие в недолгой истории данной отрасли». 
— Джеральд М. Митчелл, президент Cargill Corn Milling

Два десятилетия спустя объемы производства завода в Сидар-Рапидс выросли на 550%. На сегодняшний день, располагая целой сетью высокопродуктивных заводов по всему миру, компания Cargill стала признанным экспертом по переработке кукурузы, способным удовлетворить даже самый взыскательный потребительский спрос на любые добавляющие стоимость ингредиенты и продукты.