Datorită unei abordări perseverente, comerţul cu China este deschis 

În 1969, Cargill întrezăreşte o nouă piaţă: China. Potenţialul pentru noi afaceri era extrem de puternic, dar barierele culturale păreau aproape impenetrabile. Cetăţenii americani, al căror guvern nu recunoscuse în mod oficial Republica Populară Chineză, nu avea nici măcar permisiunea de a vizita acea ţară.

Compania ştia că perseverenţa era cheia succesului. În acest moment a apărut Jeremy Lang, un om de afaceri îndrăzneţ care a lucrat pentru TRADAX, centrul de operaţiuni internaţionale al companiei Cargill din Europa. Lang avea un paşaport din Regatul Unit, care recunoştea guvernul chinez din acel moment. Datorită acreditărilor, a avut posibilitatea să călătorească în China pentru a participa la târgul Canton Fair, expoziţia bianuală de import şi export din China şi unul din rarele locuri în care cumpărătorii din străinătate putea găsi comercianţii chinezi.

Având permisiunea de a trece prin vama chineză, Jeremy Lang a efectuat călătorii anuale la târgul Canton Fair, creând fundaţia pentru activitatea companiei Cargill pe pieţele din Asia.

De-a lungul primelor vizite, Lang a considerat că târgul era o scenă dezorganizată şi frustrantă, dar a creat conexiuni şi a învăţat despre cultura chineză. În 1972, Preşedintele Statelor Unite, Richard Nixon, a semnat primul Comunicat comun chinez-american, prin care se deschidea comerţul dintre China şi S.U.A.

În iulie 1973, Lang era chemat la Beijing pentru a realiza prima achiziţie de cereale a companiei Cargill din China. Aici s-a întâlnit cu o echipă de negociatori guvernamentali şi a petrecut câteva zile răspunzând la întrebări de ordin personal. În multe culturi din Asia, se obişnuieşte crearea unei relaţii personale înainte de a se demara delicatele discuţiile de afaceri.

În cea de-a şaptea zi a întâlnirilor, echipa a discutat, în fine, despre cereale. Trei săptămâni mai târziu, s-a ajuns la un acord pentru 500.000 de tone de făină. Au fost necesare încă patru săptămâni pentru a se conveni asupra condiţiilor exportului. În cele din urmă, datorită perseverenţei, comportamentului calm şi experienţei ample din China, afacerea a fost perfectată.

„Cargill este considerat un investitor excepţional, extraordinar, deoarece China are o economie bazată pe agricultură şi perioade în care hrana lipseşte. Modul de funcţionare integrat pe verticală al companiei se potriveşte perfect în această zonă.”
— Jeremy Lang, Asistentul directorului general, TRADAX

Activitatea Cargill din China, construită pe baza acestor începuturi modeste, se extinde acum în multe servicii şi domenii, având drept obiectiv asigurarea hranei pe termen lung în întreaga ţară.

În prezent, Cargill monitorizează lanţul de aprovizionare pentru păsările crescute la fermele Cargill din provincia rurală Anhui, de la ouă, până la puii de găină şi de la hrănire până la procesare.

Pe măsură ce China continuă să se dezvolte economic, parteneriatul se extinde. Cele mai recente iniţiative de la Cargill demonstrează angajamentul pe termen lung al companiei, prin soluţiile durabile pentru piaţa bazată de agricultură: ajută fermierii să înveţe cele mai bune practici din agricultură, oferă copiilor din zonele predominant rurale un acces mai bun la educaţie şi implementează protocoale de ultimă oră pentru siguranţa alimentelor în activitatea în plină dezvoltare de creştere a păsărilor.