Expansão da indústria de carne bovina no México 

Há apenas 20 anos, a Carnes Selectas Ali operava a partir de uma garagem no México. Apesar de a empresa de distribuição de carne não possuir grande orçamento, possuía grandes ambições. No início da década de 1990, o seu fundador decidiu começar um negócio de importação de carne bovina para o México. A Cargill prestou apoio no desenvolvimento do novo negócio ao ser a primeira empresa fora do México a vender produtos de carne bovina importados para a Carnes Selectas Ali.

Ao longo dos anos, a Carnes Selectas Ali desenvolveu as suas competências profissionais e os seus conhecimentos sobre o mercado de proteína animal, o que a ajudou a tornar-se numa das maiores empresas de comercialização de carne de vaca, porco, frango, cordeiro e de peixe no México, apostando nos distribuidores, mercados de produtos alimentares conhecidos, talhos, pequenos restaurantes e "taquerias". O negócio de soluções de carne da Cargill também prestou apoio à Carnes Selectas Ali no desenvolvimento do High Choice Angus (Angus Choice Gold), o seu produto de excelência que teve grande sucesso ao entrar num novo mercado que estava saturado com marcas concorrentes. Hoje, esta linha de produto é servida nos mais prestigiados hotéis e restaurantes no México.

Em 2012, a Carnes Selectas Ali consolidou as suas operações, investindo quase 6 milhões USD numa nova fábrica de processamento e alcançando vendas no valor de 5 milhões USD por mês. A parceria é uma verdadeira história de sucesso. Graças a um profundo conhecimento da estratégia de clientes e um serviço fiável e de confiança, o apoio inicial da Cargill à Carnes Selectas Ali evoluiu para uma relação mutuamente benéfica de longo prazo.