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Alga marinha: resposta da L’Oréal à sustentabilidade

Onde você encontra alga marinha em sua casa? Na cozinha, no armário de remédios e, sim, nos cosméticos. Tudo por causa dos carraginatos.

January 01, 2015

Das costas do sul da Indonésia, África, América do Sul e Canadá, os agricultores partem em barcos para a mesma colheita: algas marinhas. O lote é colhido e secado em terra, depois processado para extrair os carraginatos, que são estruturas moleculares minúsculas que emprestam as propriedades de textura a vários tipos de produto.

Contendo polissacáridos que se ligam às proteínas alimentares, os carraginatos são mais usados na indústria alimentícia, dando corpo e consistência a sobremesas irresistíveis e textura estável a carnes e queijos.

Porém, talvez o que menos se espera é encontrar alga marinha no setor de beleza. O ingrediente renovável e derivado naturalmente é uma resposta interessante para as preferências ecológicas em ascensão dos consumidores de cosméticos.

Os estudos mostram que, entre 2005 e 2010, o mercado de cuidados pessoais cresceu cerca de 5% ao ano, um percentual que continua a crescer. Simultaneamente, a demanda por produtos sustentáveis disparou, inspirando as marcas de cosméticos a incorporar novas biotecnologias (como os carraginatos), que antes se restringiam à ciência dos alimentos.

“A indústria alimentícia desenvolveu várias tecnologias e ingredientes interessantes — diferentes texturas e fórmulas”, explica Laurent Gilbert, diretor de desenvolvimento internacional, pesquisa avançada, na L’Oréal, líder mundial em beleza. “Para nós, trabalhar com uma empresa de alimentos é um indicador positivo”.

Abrangendo dezenas de marcas de cosméticos com € 23 bilhões de vendas em 130 países, a L’Oréal é conhecida por seus extensos trabalhos de pesquisa e desenvolvimento, dando origem aos produtos mais inovadores encontrados nas prateleiras. Há mais de uma década, a busca da empresa por ingredientes sustentáveis a conduziu até a Cargill. A colaboração entre essas duas empresas com interesses comuns foi um encaixe óbvio, e hoje, a Cargill fornece consistentemente uma variedade de carraginatos de algas marinhas selvagens à L’Oréal..

“Acreditamos que sustentabilidade é a chave do futuro”.
— Laurent Gilbert, L’Oréal

A Cargill realizou estudos e obteve uma patente para demonstrar que o carraginato pode substituir vantajosamente alguns polímeros sintéticos em determinadas fórmulas, como as dos produtos para tratamento capilar. Em 2010, a L’Oréal lançou um produto de cabeleireiro com carraginato extraído de alga marinha selvagem da Cargill, conferindo ao creme uma textura melhor.

Sustainable Seaweed Loreal Inpage 1 A empresa número um do mundo em cosméticos, L’Oréal, pretende continuar sua parceria de 10 anos com a Cargill para desenvolver produtos mais sustentáveis.

A empresa número um do mundo em cosméticos, L’Oréal, pretende continuar sua parceria de 10 anos com a Cargill para desenvolver produtos mais sustentáveis.

O sucesso também assegurou colaborações futuras. “Temos tido contato com a Cargill há mais de 10 anos, mas isso se intensificou nos últimos 5 anos”, diz Gilbert. “Além de desempenho superior, queremos manter a continuidade do relacionamento. Precisamos de parceria de longo prazo porque desenvolver produtos de cuidados pessoais é um projeto de longo prazo”.

Nos últimos anos, têm acontecido problemas de qualidade e disponibilidade limitada das algas marinhas selvagens. A fim de oferecer um suprimento sustentável à L’Oréal, a Cargill tem apoiado projetos que substituem as algas marinhas selvagens pelas cultivadas. Até o fim de 2015, a Cargill deseja concluir essa transição para a marca Garnier® da L’Oréal.

 

 

Sustainable Seaweed Loreal Inpage 2 Os produtos para pele L’Oréal’s Garnier® PureActive contêm extrato de algas marinhas fornecido de forma sustentável pela Cargill.

Conforme mais marcas aumentam o uso de ingredientes sustentáveis, a abordagem da Cargill à colheita da alga marinha, tanto em fazendas quanto na natureza, continua a se adaptar. “A demanda por produtos naturais de cuidados pessoais faz parte de uma transformação social mais ampla”, explica Marie-Laure Roumiguière, gerente da categoria de produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais da Cargill. “Estamos realizando um trabalho contínuo com os fabricantes para substituir os polímeros sintéticos por polímeros naturais”.

Como as algas marinhas que crescem em diferentes condições ambientais têm propriedades distintas, a Cargill está diversificando ativamente as espécies que fornece e os territórios onde colhe. A estratégia não só garante uma maior variedade de atributos de textura, como também promete um crescimento de mercado à medida que a demanda do consumidor aumenta. Com mais agricultores trabalhando em mais localidades marítimas, a empresa pode melhor obter, suprir, desenvolver e fornecer produtos à base de alga marinha a clientes do mundo inteiro.