Een nieuwe soja-industrie in Uruguay creëren

In de jaren 90 richtte Uruguay zich voornamelijk op de verwerking van rundvlees. Om zijn landbouwproductie te verbreden, begon het land een veelzijdig gewas te produceren: soja. Hierdoor nam de landbouwgrond van het land razendsnel toe van 9000 hectare tot de 1,5 miljoen hectare die het land vandaag de dag kent. Het begon allemaal toen Argentijnse boeren de rivier naar Uruguay overstaken om boerderijen op te zetten en moderne grondbewerkingstechnieken en oogstgereedschap met zich meebrachten. Net ten zuiden van Brazilië is Uruguay met zijn milde klimaat en nabijheid bij de zuidelijke Atlantische Oceaan, de perfecte locatie voor sojaproductie en -export.

Door gebruik te maken van zijn connecties met Argentijnse landbouwgemeenschap in 2004, kon Cargill samenwerken met boeren die waren meegegaan in de opkomst van soja. Het doel van het bedrijf was van de Argentijnse contacten te leren, die kennis te gebruiken om rechtstreeks met boeren in Uruguay samen te werken en hen de opleiding en training te geven om hun sojaproductie te helpen groeien. In Dolores, een stad in het westen van Uruguay, heeft Cargill zijn kantoor in een oud huis gevestigd. Elke dag kwamen boeren langs om Cargill-werknemers te ontmoeten, op zoek naar informatie en hulpmiddelen. Deze werknemers geven advies over veldomstandigheden, oogsttechnieken en gewasprijzen, en delen zaadgrondstoffen, meststoffen en andere landbouwchemicaliën uit.

“Cargill heeft veelzijdige processen voor productie en logistiek verschaft waar de boeren en Uruguayaanse economie van profiteren.”
— Jorge Vranjes, Agricultural Supply Chain Operations Lead, Cargill Uruguay

Met behulp van Cargill zien Uruguayaanse boeren bedrijfsmogelijkheden als nooit tevoren. Met momenteel negen kantoren verspreid over het land, is Cargill de grootste landbouwexporteur in Uruguay. Terwijl de soja-industrie in Uruguay groeit, gaat Cargill door boeren kansen te bieden met moderne productiemethoden voor soja en andere gewassen zoals tarwe en maïs.