Tesla와 협력하여 에너지 절약

북미 전역의 카길 육류 사업부 중 캘리포니아 주 프레즈노에 있는 가장 큰 육류 가공 공장은 지속 가능성 분야에서 최고 업체입니다. 공장 매니저 Jon Nash와 1,000명으로 구성된 그의 팀은 미국에서 가장 환경 친화적으로 육류 가공 공장을 운영하면서, 매년 110,000톤 이상의 쇠고기를 가공하면서 매우 적은 환경 발자국을 유지하고 있습니다. 공장의 태양 에너지 수집 및 메탄 가스 회수 시스템은 재생 가능한 방법으로 물을 가열하고 식품 안전을 위해 환경적으로 지속 가능한 방법으로 공장과 장비를 위생적으로 처리합니다. 과거, 공장의 지속 가능성을 이미 달성했지만 프레즈노의 팀은 이를 좀더 실천하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.

카길 팀은 캘리포니아의 혁신적인 전기 자동차 회사인 Tesla에 연락하여 특이한 계획에 대해 협력을 요청했습니다. 지역 전력 공급회사 Pacific Gas & Electric와 함께, Tesla와 카길은 프레즈노 쇠고기 가공 공장에 Tesla의 청정 자동차에 사용된 것과 동일한 기술을 적용한 1메가와트 용량의 배터리 시스템을 설치했습니다. 전력 사용이 적은 시간 동안 배터리는 최대 사용 시간대에 사용하기 위한 전력을 저장합니다. 이는 전기 배터리의 전력 저장 기술을 대규모 산업 시설에 도입하는 획기적인 아이디어였습니다. 2015년 상반기에 이 시스템을 설치함으로써, 카길은 이러한 기술을 자사 공장에 적용한 최초의 회사 중 하나가 되었습니다.

Nash는 "Tesla 에너지 저장 장치는 환경 발자국을 줄이기 위해 획기적이면서 전혀 다른 개념을 적용하려는 우리의 의지를 보인 또 하나의 예입니다."라고 하면서, "미국 서부 해안 지역에 사는 수백만 명의 사람들에게 단백질을 가능한 한 책임 있게 공급하는 것이 우리에 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다."라고 말했습니다.

프레즈노에서 TeslaTM 배터리는 현재 공장이 필요로 하는 전력의 약 25%를 공급함으로써, 매년 미화 100,000달러 이상의 전력 비용을 절감할 수 있을 것으로 기대됩니다. 앞을 내다보는 카길은 전 세계 여러 국가에 환경적 영향을 줄이기 위해 이 기술을 자사 사업부의 더 많은 공장에 적용할 필요가 있다고 봅니다.