반려동물 간식용 안전한 육류 공급

어떤 사람들은 반려동물에게 자신이 먹는 것보다 더 좋은 것을 먹입니다. 바로 이 때문에 애견용 식품 제조업체는 최고의 품질 기준을 갖추어야 합니다. 애견 간식용 육류 공급업체인 카길은 공급망의 안전을 보장하기 위해 엄청난 노력을 기울여 왔습니다.

중국 내 계육 공급망과 관련된 애견 간식을 정밀 조사했던 2010년에는 애견 간식 안전의 중요성이 간과되었습니다. 동물 질병이 중국에서 생산된 계육과 관련이 있다는 결론은 없었지만 소비자의 신뢰에는 위기가 발생했습니다. 애견 간식 제조업체들은 공급업체로부터 가족 반려동물용으로 제공되는 육류가 안전하다는 보증을 요구하기 시작했습니다.

중국의 카길 동물 단백질 사업부는 애견 간식 제조업체들에게 안전성과 추적성을 보장할 수 있도록 혁신적인 계육 공급망을 구축했습니다. 카길이 관리하는 업무는 전체 계육 공급망에서 식품 안전을 구현하는 것입니다. 예를 들어, 제조된 닭고기는 중국의 항생제 규정은 물론 미국의 규정까지도 준수함으로써 모든 반려동물 간식 구매자들을 위해 카길 제품의 품질, 무결성, 법률 준수를 보장합니다.

중국 안후이 성을 기반으로 하는 이 완전 통합 공급망은 생물학적 안전과 식품 안전 규정의 높은 기준을 충족하고 처음부터 끝까지 전 과정에서 책임 있는 원료 공급을 보장하도록 설계되었습니다. 이 업무는 병아리 번식, 부화, 사육, 도살, 가공에 이르기까지 생산의 모든 단계를 포괄합니다. 테스트 규정에는 개별 배치 분석, 연 4회의 타사 제품 테스트, 전체 통합에 대한 연간 감사가 포함됩니다. 또한 카길은 따로 떨어진 지역에 전략적으로 위치한 35개의 농장을 운영하여 서로 간의 교차 위험 가능성을 예방하고 있습니다.

"우리는 중국 내 식품, 직원 안전, 환경 관리에서 전 세계 다른 곳에서 비즈니스를 운영할 때와 같은 수준의 글로벌 안전 기준을 활용합니다."
—Chris Langholz, 중국 Cargill Animal Protein 사장

동물 복지와 책임 있는 애견 간식 재료에 대한 카길의 약속은 NGO로부터 인정을 받았습니다. 2014년 카길 계육 공급망은 세계 동물 보호 협회, 중국 수의학 협회, 중국 국제 농업 협력 증진 협회에서 수여하는 최초의 중국 농장 동물 복지상(Farm Animal Welfare Award of China)을 받았습니다. 이러한 단체들은 세계의 반려동물을 위해 안전한 간식 재료를 지속적으로 공급하겠다는 업계 최고 애견 식품 제조업체들의 새롭고 책임 있는 재료 공급 전략과 동물 복지 약속을 지지합니다.