인도의 우유 생산 향상

인구의 대다수가 채식주의자인 인도에서는 유제품이 주요 단백질 공급원입니다. 우유로 만든 파니르, 기, 요거트, 소스는 모두 주식이기 때문에 인도는 세계에서 가장 큰 소비자와 생산자가 모두 존재하고 있습니다. 그러나 인도 젖소의 낮은 번식 능력, 부실한 영양 관리, 부족한 수의사 인력 등으로 인도의 우유 생산량은 세계 표준 생산량보다 훨씬 낮습니다.

2008년 카길의 동물 영양 사업부는 농장 경영 기법을 최적화하고 우유 생산량을 끌어 올리기 위해 인도의 낙농업자들과 협력을 시작했습니다. 매주 카길은 수의사와 영업팀을 파견하여 전문기술을 공유하고, 농민 그룹 미팅을 주관하고, 생산성 향상 방법에 대한 인식을 제고했습니다. 소 사육 두수 5마리에서 100마리까지 모든 규모의 농장 운영에 관해 협력하면서 카길 팀은 2014년 한해 동안 영양 및 농장 경영 모범 사례에 대해 약 30,000명의 농민들을 교육했습니다. 또한 카길은 문자 메시지 캠페인을 벌여 매주 30,000명 이상의 낙농업자, 양어 사업자, 양계업자에게 농장 경영 정보를 전송하였습니다. 이 캠페인은 최종적으로 100,000명 이상의 낙농업자들에게 문자를 전송하는 것을 목표로 하고 있습니다.

2014년 봄, 카길은 펀자브와 주변 주에서 증가하는 양질의 사료에 대한 수요를 충족하기 위해 펀자브 주 바틴다에 최첨단 사료 공장을 착공했습니다. 카길은 또한 카르나타카 주 도다발라푸르의 남쪽의 한 마을에 고객을 위해 혁신적인 사료를 연구하는 기술 응용 센터를 새로 설립했습니다.

"낙농 사료 공장, 교육에 집중, 혁신을 위한 보완 연구는 인도의 낙농업자에게 필수적인 솔루션을 제공하는 데 도움이 될 것입니다."
— 카길 인도 Animal Feed and Nutrition 전무 이사 Achyuth Iyengar

2014년에는 진보 낙농업자 협회 엑스포(Progressive Dairy Farmers Association Expo)에서 주관한 우유 짜기 대회에서 카길은 인도에서의 프로그램 성공을 보여주었습니다. 카길이 후원한 네 명의 낙농업자의 소가 우유 생산 부문에서 금메달, 은메달, 동메달을 획득했습니다. 네 명의 고객 모두 카길 낙농 프로그램에서 개발한 Purina^® Milkgen 10000과 사료를 사용했습니다. 낙농업에 의존하는 인도에서 카길의 전문기술과 인도 우유 산업에 대한 헌신은 분명합니다. 카길은 낙농업자와 그들의 소, 그리고 그들의 고객을 위해 최고의 솔루션을 제공하기 위해 혁신 노력을 계속해 나갈 것입니다.

PURINA^®는 Societe des Produits Nestle의 라이센스 상표입니다.