전 세계 식량 안보 개선 

UN 식량 및 농업기구에서는 오늘날 전 세계에서 9명 중 한 명 꼴인 8억 명이 근본적 영양 결핍에 시달리고 있는 것으로 추정하며 이 중의 대부분은 어린이입니다. 세계는 크게 번영하여 굶주림이 줄었지만 전 세계인을 먹이는 일은 여전히 난제로 남아있습니다.

지구 인구는 증가할 뿐 아니라 점점 더 도시화되며 식품 생산에 적합하지 않은 지역이 매우 빠르게 증가하고 있습니다. 한편 농민들은 기후 변화에 따른 새로운 생산의 어려움에 적응해야 합니다. 카길 집행 회장 Greg Page는 "글로벌 식량 안보는 중요한 과제입니다."라고 하면서, "여기에는 협력이 필요합니다. 다각적인 접근 방식이 요구됩니다."라고 말했습니다.

"부분적으로 해결할 수 있는 수준의 문제가 아니며 종합적인 접근 방식이 필요합니다."
— Greg Page, 카길 집행 회장

희망적인 것은 글로벌 식품 시스템이 현재 세계의 영양 요구에 부합하는 충분한 음식을 생산한다는 점입니다. 1975년 이래 변화하는 생산 조건에의 적응, 유전학과 농경학의 발전, 새로운 경작지 없이도 더 많은 농산물을 생산하는 "강화" 증대 덕분에 전 세계 농민들은 곡물, 쌀, 오일시드 생산량을 두 배로 늘렸습니다. 그러나 극심한 빈곤, 무역 장벽, 전쟁, 부적절한 보관, 운송 인프라 등으로 인해 이 풍족한 농산물의 이용에서는 불균형이 지속되고 있습니다.

이러한 불균형을 해결하고 인류를 풍요롭게 한다는 사명을 다하기 위해 카길은 식량 공급을 확대하고, 농업 생산성을 개선하며, 농민 수익을 증대하는 동시에 천연 자원의 책임 있는 활용을 위해 대내외적인 협력을 지속하고 있습니다. 회사는 식량 안보를 개선하고 농민들이 번영할 수 있도록 하는 정책을 지지합니다. 카길은 모든 사람에게 충분하고 안전하며 경제적인 식량을 제공하기 위해서는 개방 무역을 지원하고, 농민들이 땅을 최대한 활용할 수 있는 과학과 기술을 포용하는 것이 똑같이 중요하다고 믿습니다.

식량 안보 개선을 위한 카길의 노력에는 국가의 잠재력에 대한 교육도 연관되어 있습니다. 국가가 고유한 경작 조건에 가장 부합하는 곡물을 수확하고 자신들이 생산한 잉여 곡물을 거래할 수 있다면 매우 긍정적인 영향을 이끌어낼 수 있습니다. 이러한 교환을 통해 더 많은 식량이 더욱 경제적이면서도 지속 가능한 방식으로 생산될 수 있습니다.

개방되고 신뢰에 기반한 무역은 또한 식량을 필요한 지역, 매우 빈곤한 지역, 현재 식량 부족을 겪고 있는 나라로 보낼 수 있도록 합니다. 지난 50년 동안, 아시아, 중동, 아프리카에서 증가하는 인구에 식량을 공급하기 위해 북미, 남미, 동유럽에서의 식량 생산 증대가 필요했습니다. 2014년 카길은 식량이 생산 및 가공된 곳에서 가장 필요로 한 곳으로 좀더 효율적으로 이동할 수 있도록 지원하기 위해 자산과 시설에 미화 32억 달러를 투자했습니다.

"빨리 가려면 혼자 가면 된다. 그러나 멀리 가려면 함께 가야 한다."
— 아프리카 격언

그러나 세계인에게 식량을 공급하는 능력은 생산의 모든 단계에서 농민들의 성공 여부에 달려 있습니다. 농민들이 글로벌 식량 시스템에서 중대한 역할을 수행할 수 있도록 카길은 투입량, 신용, 저장, 유통 및 기술 등에 액세스하도록 하고 있습니다. CARE와의 장기적 협력을 활용하여 농민 교육과 공동체 지원 계획을 통해 아프리카, 인도, 브라질, 중미 지역에서 수천 가정을 빈곤으로부터 벗어날 수 있도록 지원하고 있습니다. 또한 회사는 세계식량기구(WFP), 세계영양증진협력기구(Global Alliance to Improve Nutrition) 등의 단체와 협력하여 전 세계 공동체에서 기아를 줄이기 위해 노력하고 있습니다.

여전히 장애물은 남아 있지만 카길은 전 세계가 만성적인 기아와 식량 문제를 줄일 수 있다는 것에 대해 낙관하고 있습니다. 또한 회사는 증가하는 인구가 이러한 식량 안보 과제를 극복하고 미래 세대에게 번영의 기회를 제공하도록 돕기 위해 고유의 역할을 다하고 있습니다.