ハンガリーのウサギの生産業者が基準を作る 

ウサギの肉は、消化のよい優れたタンパク源で、鶏肉や牛肉よりも低脂肪、低カロリーです。ウサギの肉は世界中の家庭で主な栄養源として供給されていますが、ウサギの業界では動物愛護に関する国民感情に対処し、それに従って新しいソリューションを生み出すことに取り組んでいました。一部の地域のスパーマーケットチェーンは、「平飼い」のウサギ肉のサプライヤーを探し始めました。新しい市場の好みに対応するため、ハンガリーを本拠地とする家族経営のウサギのサプライヤーである Tetrabbit Ltd. 社はカーギルに協力を求めました。

カーギルの動物愛護と責任のあるサプライチェーンに対する取り組みにより、カーギルは、Tetrabbit 社に消費者の懸念に対応するプログラムの開発を支援する、理想的なパートナーになりました。カーギルは、Tetrabbit 社のオーナーをミネソタ州ミネアポリスの本社に招待し、動物栄養事業のシニアリーダーに会えるように手配しました。Tetrabbit 社のリーダーはそこで、事業パートナーとの連携が重要であることを学び、RELAX RABBIT と呼ばれる認定プログラムを開発しました。

新しいブランドは、消費者の懸念に直接対応しています。RELAX RABBIT ラベルによって、製品が「平飼い」され、歩きまわったり他のウサギと触れ合うスペースのある小屋で育てられたことが認定されます。RELAX RABBIT 製品には、動物を育てた農家の写真と署名が同封されており、衛生的な小屋で育てられ、人道的に処分されたことを保証しています。

さまざまな革新が大きな成功につながり、Tetrabbit 社は事業を拡張することができました。このプログラムに参加している農家は現在、Tetrabbit 社の総生産の約 36% を占めており、「健康な動物の良質な肉」認定により、日本、スイス、および英国などの新しい市場に提供することが可能になりました。

カーギルは、提携する新しい方法を見つけて、Tetrabbit 社との関わりをさらに深めています。両社には研究でも提携関係にあり、カーギルは飼料と専門のトレーニングを Tetrabbit 社のウサギ農場プログラムに提供することで、経済的に恵まれていない家庭が事業を起こし将来的に成功するための支援に注力しています。