メキシコでの牛肉産業の拡大 

今からちょうど20年前、Carnes Selectas Aliはガレージの外で営業するメキシコの小さな食肉販売店でしたが、大きな野心を抱いていました。1990年代の初頭、Carnes Selectas Aliの創業者はメキシコ国内への牛肉輸入ビジネスを始めることを決心しました。カーギルは、メキシコ国外からCarnes Selectas Aliに輸入牛肉製品を販売する最初の会社となり、この新しいビジネスの成長を支援しました。

Carnes Selectas Aliは、長年にわたりビジネススキルと、動物性蛋白質に関する市場の専門知識を磨いてきました。これが功を奏し、販売店、人気の食料品店、肉屋、小さなレストラン、タコス料理店にターゲットを絞った牛肉、豚肉、鶏肉、ラム肉、魚の販売業者となり、メキシコ国内でも5本の指に入るまでに成長しました。また、カーギルのミートソリューションビジネスの支援を受けて、プレミアムブランドのハイチョイスアンガス（アンガスチョイスゴールド）を開発し、競合ブランドがしのぎを削る新市場への参入を果たしました。現在、この商品はメキシコの一流ホテルやレストランで使用されています。

2012年にCarnes Selectas Aliは業務を統合し、約600万米ドルを新しい処理加工工場に投資しました。その結果、500万米ドル以上の月間売上を達成しました。パートナーシップこそが真のサクセスストーリーです。顧客戦略の深い理解と信頼性あるサービスのおかげで、カーギルによるCarnes Selectas Aliの初期のサポートは、長期にわたる互恵関係へと発展を遂げました。