Bebedouro mengirimkan jus ke seluruh dunia

Pada tahun 1976, Cargill membeli sebuah pabrik pemrosesan sitrus di Bebedouro, Brasil. Hal ini merupakan langkah pertama perusahaan dalam bisnis jus jeruk—industri yang akan berubah secara dramatis di tahun-tahun setelahnya, berkat inovasi Cargill. Pada waktu itu, konsentrat jus jeruk biasanya dibekukan hingga -20° C dan dikirimkan dalam drum-drum untuk menjaga nutrisi dan kesegarannya. Untuk meningkatkan efisiensi pengiriman, Cargill mulai mencari cara untuk menangani konsentrat jus jeruk beku ruahan.

Seorang profesor di University of Berlin mengatakan bahwa jus jeruk hanya perlu dibekukan hingga -10° C untuk menjaga kualitas dan rasanya. Untuk mengirimkan jus jeruk beku tersebut, Cargill mengubah sebuah kapal kontainer, M/V Bebedouro, dan memasang tangki anti-karat dan refrigerasi khusus, serta sistem pengukur kedalaman air dan pemompa air. Kapal Bebedouro yang telah diubah tersebut merupakan kapal pertama di jenisnya yang digunakan di industri sitrus. Pada Oktober 1980, Bebedouro berhasil melakukan perjalanan pertamanya—selama 17 hari—dari pelabuhan Brasil di Santos ke Amsterdam, Belanda.

Untuk mengurangi berat, jus jeruk beku yang dikirimkan dengan Bebedouro lebih terkonsentratkan daripada yang ada di supermarket. Setelah tiba di Amsterdam, jus jeruk beku dimuat langsung dari Bebedouro ke lumbung tangki, lalu dikirimkan oleh truk tengker ke pabrik-pabrik pelanggan Cargill di Eropa. Setiap proses langkah menggunakan peralatan pendingin yang dirancang dan disanitasi secara khusus.

Bebedouro merevolusi bisnis tersebut, menghemat Cargill lebih dari US$ 300 per ton jus jeruk beku yang dikirimkan. Cargill memerintahkan pembuatan kapal pengiriman lainnya, yang selesai pada tahun 1986. Pelabuhan tambahan dibangun di Amerika Serikat, yang merupakan konsumen jus jeruk terbesar, dan Jepang, yang merupakan konsumen jus jeruk yang relatif baru pada saat itu.

Cargill mengalami tahun-tahun yang menguntungkan bersama produksi dan pengiriman jus jeruk beku. Walaupun perusahaan berhenti dari bisnis jus jeruk pada tahun 2007, metode pengiriman Bebedouro menjadi standar industri, menurunkan biaya pengiriman dan membuka bisnis jus jeruk Brasil ke pasar global.