Inovasi menghasilkan minyak masak yang lebih baik untuk Brasil

Dari empanadas hingga moqueca, mayoritas hidangan di Brasil mengandalkan minyak kedelai sebagai bahan baku pokok. Sebuah karakteristik umum merek minyak kedelai di rak-rak toko di Brasil adalah titik berasap yang rendah, yang berarti minyak dapat mengeluarkan asap tidak diinginkan yang memengaruhi rasa makanan. Cargill tidak secara langsung terlibat di pasar konsumen Amerika Latin sebelum 1970-an, tetapi perusahaan mulai masuk pada 1971, berfokus pada peluang-peluang di pasar minyak kedelai konsumsi. Sebagai terobosan awal, Cargill menciptakan minyak kedelai baru di Brasil yang memiliki titik berasap yang lebih tinggi dan, oleh sebab itu, mengeluarkan lebih sedikit asap dan menghasilkan rasa yang lebih murni.

Kaleng-kaleng pertama minyak kedelai Liza® mulai dijual pada 1975. Cargill membuka sebuah fasilitas pemrosesan minyak kedua di kota Mairinque, Brasil, pada tahun berikutnya—menggandakan kapasitas produksi perusahaan. Situs tersebut akan menjadi rumah baru minyak kedelai Liza.

“Ini adalah contoh penambahan nilai oleh Cargill. Setengah volume specialty oil harganya dua kali lipat dari satu volume minyak kedelai biasa.”
— Herbert Schmell, Pemilik Toko

Pada tahun 1980, minyak kedelai Liza telah menjadi pemimpin pasar. Ketika surat kabar terbesar di Brasil memuat kisah tentang produk konsumsi terbaik, produk-produk Liza menyapu bersih kategori minyak masak. Untuk membantu pelanggan memahami bahwa Cargill adalah produsen di balik merek minyak kedelai itu, Liza menambahkan logo Cargill pada kemasannya pada 1993.

Lebih dari satu dekade kemudian, Walmart membantu Cargill lebih menyempurnakan kemasan produk Liza, menantang perusahaan untuk meningkatkan upaya kelestariannya. Diluncurkan pada 2010, botol bening efisien energi baru minyak ini menggunakan plastik 10% lebih sedikit dari botol-botol sebelumnya.

Meski dianggap produk premium, berharga 10% hingga 40% lebih mahal dari merek-merek pesaing, minyak kedelai Liza terus Berjaya sebagai minyak masak terbaik Brasil. Sekarang, empat fasilitas Cargill di Brasil menghasilkan produk Liza, dan keluarga merek tersebut telah bertumbuh sehingga mencakup minyak jagung, kanola, bunga matahari, dan kedelai diperkaya vitamin. Dinobatkan sebagai “merek minyak paling terpercaya di Brasil” oleh Reader’s Digest Brasil selama empat tahun berturut-turut, merek inovatif ini terus menyediakan produk-produk terbaik di kelasnya bagi konsumen di seluruh Brasil.