Tengeri moszat: ez a L’Oréal válasza a fenntarthatóságra

Dél-Indonézia, Afrika, Dél-Amerika és Kanada partjait ugyanazért a növényért hagyják el a gazdálkodók csónakjai: tengeri moszatért. A magját gyűjtik be és a szárazföldön megszárítják, majd feldolgozzák, hogy kinyerjék belőle a karragéneket, azokat a parányi molekuláris szerkezeteket, amelyek texturáló tulajdonságokkal látnak el sokféle terméket.

Mivel ezek olyan poliszacharidok, amelyek jól kötődnek az élelmiszerekben található fehérjékhez, a karragéneket legáltalánosabban az élelmiszeripar használja fel, például hogy az ínycsiklandó desszertek testesebbek legyenek és kényeztessen már az az érzés is, amikor a falat a szánkba kerül, valamint hogy stabil állagot kölcsönözzenek a húsoknak és sajtoknak.

De talán még meglepőbb a tengeri moszat szépségápolási felhasználása. A kozmetikai cikkek vásárlóinak fejlődő, környezettudatos választásaira tetszetős válasz a megújuló, természetes módon kivont összetevők felhasználása.

A tanulmányok azt mutatták, hogy 2005 és 2010 között a testápolási cikkek piaca közel 5%-kal nőtt évente, és ez az érték csak tovább növekszik. Ezzel párhuzamosan a fenntartható termékek iránti kereslet is erősen emelkedik, ami arra ösztönzi a szépségápolási márkákat, hogy olyan új biotechnológiai megoldásokat (például karragéneket) építsenek be termékeikbe, amelyeket egykor az élelmiszeripar tartott fenn magának.

„Az élelmiszeripar nagyon sok érdekes technológiát és összetevőt dolgozott ki – különböző állagokat és összetételeket” – magyarázza Laurent Gilbert, a szépségápolásban világelső L’Oréal nemzetközi fejlesztési és kutatási igazgatója. „Számunkra egyértelműen pozitív dolog egy élelmiszer-ipari vállalattal dolgozni.”

130 országban 23 milliárd euró értékben értékesített több tucat szépségápolási márkájával a L’Oréal híres kiterjedt kutatás-fejlesztési erőfeszítéseiről, amelyek eredményei a boltok polcain található leginnovatívabb termékek közé tartoznak. Több mint egy évtizeddel ezelőtt a fenntartható összetevők keresése vezette a vállalatot a Cargillhoz. A két hasonló gondolkodású vállalat együttműködése nyilvánvalóan jó döntés volt, és ma a Cargill folyamatosan szállít különböző vadon növő tengeri moszatból kivont karragéneket a L’Oréalnak.

„Hiszünk abban, hogy a fenntarthatóság a jövő kulcsa”
— mondta Laurent Gilbert a L’Oréal képviseletében.

A Cargill kutatott, majd szabadalmat szerzett, hogy megmutassa: a karragén kedvezően képes helyettesíteni bizonyos készítményekben – így például a hajápolási termékekben – néhány szintetikus polimert. 2010-ben a L’Oréal bevezetett egy olyan hajformázó terméket, amely a vad tengeri moszatból a Cargill által kivont karragént tartalmazta, erősebb állagot adva a krémnek.

A világ első számú kozmetikai cikkeket gyártó vállalata, a L’Oréal azt tervezi, folytatja a Cargillal 10 éve fennálló partnerséget, hogy fenntarthatóbb termékeket fejlesszenek ki.

A világ első számú kozmetikai cikkeket gyártó vállalata, a L’Oréal azt tervezi, folytatja a Cargillal 10 éve fennálló partnerséget, hogy fenntarthatóbb termékeket fejlesszenek ki.

A siker bebiztosította a jövőbeli együttműködést is. „Több mint 10 éve kapcsolatban állunk a Cargillal, de az utóbbi öt évben vált intenzívebbé a közös munka” – mondja Gilbert. „A kiemelkedő teljesítmény mellett a kapcsolat folytonosságára is igényt tartunk. Hosszú távra kell terveznünk, hiszen a testápolási termékek fejlesztése hosszú távú projekt.”

Az elmúlt néhány év során a vad tengeri moszattal kapcsolatban minőségi és hozzájutási problémák merültek fel. Annak érdekében, hogy fenntartható ellátást biztosítson a L’Oréalnak, a Cargill olyan projekteket támogat, amelyek a gazdálkodók munkáját a vadon termő tengeri moszattól a termelésből származó tengeri moszat felé tereli. A Cargill azt tervezi, hogy 2015 végére a L’Oréal Garnier® márkájánál teljesen átáll a termelésből származó tengeri moszatra.

 

 

A L’Oréal Garnier® PureActive bőrápoló termékei a Cargill fenntarthatóan előállított tengerimoszat-kivonatát tartalmazzák.

Ahogy egyre több márkánál növekszik a fenntartható összetevők felhasználása, a Cargill folytatja a – termelésből származó és vadon termő – tengeri moszat betakarítási módjának átállítását. „A természetes testápolási cikkek iránti kereslet egy nagyobb társadalmi átalakulás része” – magyarázza Marie-Laure Roumiguière, a gyógyászati és testápolási termékek kategóriamenedzsere a Cargillnál. „Folyamatos munkát végzünk a gyártókkal, hogy a szintetikus polimereket természetesek váltsák fel.”

Mivel a különböző környezeti feltételek közt növő tengeri moszatok különböző tulajdonságokkal bírnak, a Cargill tevékenyen válogatja a beszállított fajtákat és betakarítási területeket. Stratégiája nemcsak az állagjavító képesség nagyobb választékát biztosítja, hanem piaci növekedéssel is kecsegtet a fogyasztói kereslet növekedésével párhuzamosan. Mivel egyre több gazdálkodó dolgozik a tengerparti telephelyeken, a vállalat világszerte hatékonyabban folytathatja a tengerimoszat-alapú termékekkel kapcsolatos beszerzési, ellátási, fejlesztési és szállítási tevékenységét a vásárlói felé.