Biztonságos húst a kisállateledelekbe

Vannak olyan emberek, akik jobban ügyelnek házi kedvenceik táplálkozására, mint a magukéra – ez az oka annak, hogy a gyártók a kutyaeledeleknél a legmagasabb minőségi előírásokhoz tartják magukat. A Cargill a kutyaeledelekbe kerülő hús beszállítójaként minden tőle telhetőt megtett azért, hogy ellátási láncában gondoskodjon a biztonságról.

A kutyaeledelek élelmiszer-biztonsági szempontjainak fontossága 2010-ben kapott nagyobb hangsúlyt, amikor vizsgálat alá vonták a kínai baromfihús-ellátási láncokhoz kapcsolódó kutyaeledeleket. Annak ellenére, hogy a kisállatok megbetegedéseit soha nem kötötték egyértelműen a Kínából származó baromfihúshoz, a fogyasztók bizalma megrendülni látszott. A kutyaeledel-gyártók garanciát kezdtek kérni a beszállítóktól arra vonatkozóan, hogy biztonságos a házi kedvencek ellátásához beszerzett hús.

A Cargill kínai állatifehérje-üzletága forradalmasította a baromfihús-ellátási láncot, hogy szavatolni tudja a biztonságot és a nyomonkövethetőséget a kutyaeledel-gyártók számára. A Cargill által irányított program a teljes baromfihús-ellátási láncban gondoskodik az élelmiszer-biztonságról. Az előállított csirke például nem csupán az antibiotikumokra vonatkozó kínai szabályozásnak felel meg, hanem az egyesült államokbelinek is, ezzel biztosítva a Cargill-termékek minőségét, feddhetetlenségét és jogi megfelelőségét minden állateledel-vásárlónak.

A Kína Anhuj tartományában elhelyezkedő, teljesen integrált ellátási láncot úgy alakították ki, hogy a szigorú biológiai biztonsági szabványoknak és élelmiszer-biztonsági protokolloknak is eleget tegyen, ezáltal gondoskodva a biztonságos beszerzésről az ellátási lánc elejétől a végéig. A tevékenység a termelés minden fázisát lefedi, beleértve a csirketenyésztést, -keltetést, -nevelést, a táp előállítását, a vágást és a feldolgozást. A vizsgálati protokollban szerepel az egyedi tételek elemzése, a termékek külső, harmadik fél általi vizsgálata évente négyszer, valamint a teljes integráció éves auditálása. A Cargill emellett 35 gazdaságot is üzemeltet stratégiai célokból egymástól elszigetelt térségekben, amely megakadályozza a más tevékenységekből származó szennyeződést.

„Globális biztonsági szabványainkat alkalmazzuk a tápok, az alkalmazottak biztonsága és a környezetgazdálkodás tekintetében Kínában is, ugyanolyan komolyan, ahogyan a világ bármely más pontján is tesszük”
– mondta Chris Langholz, a Cargill kínai állatifehérje-üzletágának elnöke.

A nem kormányzati szervezeteknél kedvező fogadtatásra talált a Cargill állatjóléti, illetve a vállalat kutyaeledeleihez végzett felelős beszerzés iránti elkötelezettsége. 2014-ben a Cargill baromfihús-ellátási lánca elnyerte Kína első háziállat-jóléti díját, amelyet az Állatvédelmi Világszövetség (World Society for the Protection of Animals, WSPA), a Kínai Állatgyógyászati Szövetség (Chinese Veterinary Medical Association) és a nemzetközi mezőgazdasági együttműködéseket támogató kínai szervezet (China Association for the Promotion of International Agricultural Cooperation) ítélt oda. Ezek a szervezetek támogatják az ágazat vezető kutyaeledel-gyártóinak új, felelős beszerzési stratégiáit és állatjólét iránti elkötelezettségét, amelyek folyamatosan biztonságos beszerzésből származó tápokat kínálnak a világ házi kedvencei számára.