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Les objectifs ambitieux de McDonald's ont un impact significatif

Cargill aide la chaîne de restauration rapide mondiale à atteindre entre autres ses objectifs en matière de chaînes d'approvisionnement durables et responsables.

January 01, 2015

Tous les deux ans, McDonald's récompense les réalisations de ses fournisseurs mondiaux en matière de développement durable avec ses prix « Best of Sustainable Supply ». En 2014, la chaîne de restaurants a reçu pratiquement 600 candidatures. Parmi celles-ci, 51 récompenses ont été distribuées dans huit catégories. McDonald's a décerné sept récompenses à Cargill et a acclamé son partenaire de longue date pour ses résultats économiques, environnementaux et éthiques.

« Ces récompenses décernées par McDonald's, notre partenaire de longue date, sont un très bon exemple de ce que Cargill est capable d'accomplir lorsqu'elle respecte tout d'abord les critères de réussite de ses clients. Puis, lorsqu'elle trouve un moyen d'impliquer la totalité de Cargill dans le processus, et non le contraire. »
— Pete Richter, Président de Cargill McDonald's

Dans la catégorie Economics (Économie), Cargill a été récompensée pour son projet Cocoa Promise, une initiative africaine qui enseigne des pratiques de développement durable aux petits exploitants agricoles, dans le but d'améliorer le rendement des récoltes, de stabiliser les flux commerciaux et d'enrichir les communautés locales. Dans la même catégorie, Cargill a remporté un prix pour son travail avec le colza au Canada. Elle a en effet récolté plus de colza à haute teneur en acide oléique sur des terres moins étendues, ce qui a permis de réduire l'impact sur l'environnement.

Dans la catégorie Animal Health & Welfare (Santé et bien-être des animaux), Cargill a reçu un prix pour la mise en œuvre de pratiques renouvelables dans les poulaillers. L'entreprise a également remporté un prix dans la catégorie Land & Biodiversity (Terre et biodiversité) pour l'amélioration de ses pratiques de la culture du maïs en Chine. Cargill a remporté un prix Climate Change & Energy (Changement climatique et énergie) pour son programme d'édulcorant Truvia®, qui a défini des normes environnementales pour la culture du stévia en Amérique du Sud et en Asie.

Cargill a aussi reçu le premier prix dans la catégorie Community Impact (Impact sur les communautés locales). Sa collaboration continue avec l'organisation CARE permet de réduire la faim dans le monde, d'augmenter la productivité et d'améliorer l'éducation des enfants à travers le monde. Et en Indonésie, Cargill a ouvert une ferme pédagogique pour la production d'huile de palme où les petits exploitants peuvent apprendre des pratiques agricoles durables.

Bien que ces prix rendent hommage au travail acharné des collaborateurs Cargill, ils renforcent également les partenariats de longue date de ces deux entreprises ainsi que leurs valeurs partagées, à savoir 'adoption d'une approche éthique et durable dans chaque aspect de leur activité.