Élaborer le meilleur lait en poudre pour les nourrissons
Pour aider un client néerlandais à améliorer la qualité de son lait en poudre pour nourrissons, Cargill a développé un nouveau système de transformation visant à supprimer les ingrédients indésirables.
January 01, 2015
Le lait en poudre est important pour donner aux nourrissons une bonne base pour un futur sain. En 2008, lorsqu'un magazine influent a publié un rapport sur les composants indésirables présents dans du lait en poudre pour nourrissons, plusieurs producteurs ont réagi et exigé des changements.
Pour répondre à ces préoccupations en matière de qualité, un client important s'est tourné vers la division Refined Oils de Cargill en Europe, un fournisseur mondial de mélanges d'huile et de graisse pour enfant qui imite très bien la composition du lait maternel. Cargill a affecté une équipe d'employés pour examiner les plaintes présentées dans la publication. Après avoir analysé les options possibles, les experts Cargill ont développé une méthode de transformation améliorée qui permettait de supprimer les composants indésirables du lait en poudre et des aliments pour nourrissons. Non seulement le client de Cargill est parvenu à atteindre ses nouveaux objectifs en termes de qualité, mais il a également conservé sa position de leader du marché du lait en poudre pour nourrissons.
Depuis, Cargill a employé ce nouveau système de transformation pour créer une chaîne d'approvisionnement mondiale de mélanges d'huile et de graisses pour nourrissons qui répond aux différentes normes de qualité de pays comme la Chine, la Malaisie, l'Australie et le Brésil. Allant plus loin, Cargill propose désormais également à ses clients de l'huile de palme durable, un ingrédient essentiel permettant aux clients d'atteindre leurs objectifs en matière de développement durable.