Optimisation de la chaîne d'approvisionnement en flocons de soja

Le soja est l'une des sources de protéine les plus naturelles, les plus fiables et les plus renouvelables au monde. Pouvant être ajouté à de nombreux aliments, ce complément alimentaire tout-en-un et polyvalent pousse dans de nombreux pays du monde. Pendant plus de 70 ans, Cargill a exploité le potentiel du soja en transformant la matière première et en approvisionnant des marchés du monde entier. Ces dernières années, avec la demande accrue des consommateurs en produits à base de soja, les clients de Cargill ont également constaté ses nombreux avantages et manifesté le souhait de l'intégrer à leurs produits.

Pendant plus de 15 ans, Cargill a collaboré avec DuPont Nutrition & Health, un leader du marché des ingrédients alimentaires spéciaux – y compris ceux à base de soja – pour répondre à la demande grandissante en protéines de soja. Durant les premières années de cette collaboration, Cargill a aidé DuPont Nutrition & Health à produire des flocons de soja qui étaient ensuite transformés en isolats de soja, un ingrédient spécial utilisé pour apporter dans divers aliments des protéines, des fibres digestibles et des vitamines visant à stimuler le métabolisme.

Le partenariat entre Cargill et DuPont Nutrition & Health a franchi une nouvelle étape en 2011. Entrevoyant l'opportunité de renforcer la collaboration existante, Cargill a proposé à DuPont de lui faire bénéficier de son expertise tout au long de sa chaîne d'approvisionnement, de la fourniture en soja à la livraison finale.

Actuellement, Cargill s'engage à divers niveaux dans les activités de DuPont Nutrition & Health liées à la protéine de soja. La société prend intégralement part à l'approvisionnement de DuPont Nutrition & Health en soja et apporte sa contribution dans de nombreux secteurs de la production en fournissant des services de soutien, comme le renforcement des connaissances des producteurs, la planification du fret, la livraison ou encore le stockage. DuPont Nutrition & Health a également recours à l'expertise de Cargill pour maîtriser ses coûts sur un marché des produits de base de plus en plus volatil. Fortes de leur collaboration, les deux sociétés sont en mesure de trouver des débouchés pour les producteurs, tout en répondant aux besoins des clients qui souhaitent intégrer les avantages du soja à leurs produits.

Riche en protéines et en vitamines, le soja est une source d'alimentation complète. Cargill aide DuPont Nutrition & Health à produire des flocons de soja qui entrent dans la composition d'un grand nombre d'aliments.