Walmart се заема с трудната задача за постигане на устойчивост
За ограничаване на своя въглероден отпечатък без да повишава цените Walmart Brazil кара Cargill да осъвремени тяхното успешно олио за готвене Liza®.
January 01, 2015
През 2008 г. Walmart Brazil съсредоточават усилията си за постигане на устойчивост, като стартират един непрекъснат проект, инициатива, която има за цел да стимулира клиентите да преработят предложенията си по екологично съобразен начин. Инициативата приканва десет от най-големите доставчици на Walmart Brazil да въведат устойчиви практики в техните съществуващи продукти, независимо дали с находчиви действия, преработка на опаковката, замяна на досегашните съставки или всичко заедно, но без да увеличават цената за потребителите.
Като се основава на световния си ангажимент за отговорни практики, Cargill приема инициативата и прави оценка на своето олио за готвене Liza, популярна марка, която е позната в повече от 30 милиона домове в цяла Бразилия.
Екипът първо се насочва към модификация на пластмасовата бутилка на Liza, като внимателно се стреми да запази висококачествения имидж на бранда – било много важно бутилката да не изглежда „несериозно“. Новият дизайн бил изготвен със запазения естетичен вид на бранда и 10 % по-малко материал.
За да постигне устойчивост в производството, Cargill използва своята нова фабрика за преработка на соя в Мато Гросо, разположена на северозапад от централния офис на Walmart Brazil в Сао Пауло. Конструирана от Cargill специално за съхранение на природните ресурси, фабриката работи с парен котел, захранван с дървесна биомаса (вместо с изкопаеми горива) и турбини директно задвижвани от парата на котела – система, която самовъзпроизвежда 60 % от електричеството необходимо за дейността
След повторен анализ на това как се приготвя тяхното олио, Cargill променя и начина му на доставка, като спестява енергия и ограничава емисиите от парникови газове чрез преразглеждане на транспортната си логистика. Екипът разкрива по-ефективни маршрути за разпространение на стоката и намалява парка си от камиони, като по-добре използва пространството за товара и обратните курсове на превозните средства.
18 месеца по-късно екипът представя резултатите на Walmart, като отчита 26 % по-малко консумация на вода, 56 % намаление на използването на изкопаеми горива и 40 % намаление на емисиите от парникови газове.
С успеха на своя непрекъснат проект в Южна Америка Walmart вече обмислят втора акция за дейността си базирана в САЩ.