skip to main content

Сериозни постижения с намаляване на твърдите отпадъци

Джойнт венчърът на Cargill използва царевична захар, за да помогне на отборите от висшата лига да намалят твърдите отпадъци от храната за феновете. 

January 01, 2015

По целия свят феновете се стичат по стадионите, залите и спортните полета, за да подкрепят любимите си отбори. От 2013 до 2014 г. над 170 милиона фенове са избрали стадионите на висшата лига, за да гледат международен футбол, а други 130 милиона купуват билети, за да гледат професионален американски футбол, бейзбол, хокей и баскетбол по съоръжения в САЩ и Канада. Спортната индустрия създава огромни количества отпадъци всяка година, тъй като много от феновете консумират храна и напитки, докато гледат мачовете. Само в САЩ феновете на висшата бейзболна лига оставят над 1000 тона отпадъци всеки сезон и доскоро повечето отпадъци отиваха на сметищата.

Това се променя благодарение на джойнт венчъра за биопластмаса на Cargill и NatureWorks, LLC, най-големия световен производител на полимери от полилактидна киселина. Партньорството значително увеличава количеството на спортните отпадъци, които се превръщат в компост и се рециклират.

NatureWorks се появява от научноизследователски проект на Cargill през 90-те години на ХХ век, в който изследователите трябва да намерят пазарно приложение на царевичното нишесте. Изследователите предлагат смола с нисък въглероден отпечатък, която се изработва чрез втечняване на царевично нишесте и формуването му в твърди гранули, които се продават на производителите. Гранулите могат да послужат за много продукти, които по принцип се изработват от пластмаса, в това число памперси, калъфи на мобилни телефони и опаковки за храни. На пазара под марката Ingeo® тези продукти могат да се разграждат на 100 %.

На Таргет Фийлд, САЩ, стадиона на бейзболния отбор „Минесота туинс“, разположен само на около 20 километра от централния офис на Cargill, отборът подписва тригодишен договор с производител на пособия за хранене за доставка на хиляди чашки, чинийки, таблички, прибори за хранене и сламки, направени от материали Ingeo – всички те могат да се смесват с остатъци от храна, за да се получи органичен отпадък.

Бутилките и металните кутийки отдавана се рециклират на спортното поле, но като превръща в компост продуктите Ingeo, които обикновено се правят от пластмаса, отборът се надява да увеличи количеството отпадъци, които не попадат на сметищата, до 90 %, сравнено с 73 % от миналата година. Все повече отбори приемат предизвикателството да увеличат екологичността на дейностите си, свързани със спорта. На някои съоръжения превръщат отпадъка в компост, използван за тор на полетата и зелените площи.

„През последните няколко години отбори с процент на рециклиране и компостиране около 10 % значително го увеличиха до 80 % и повече“, казва Скот Дженкинс, председател на Асоциацията за зелени спортове, нестопанска организация, посветила работата си на подобряването на отношението към околната среда на отбори, спортни съоръжения и спортни лиги.

Cargill продължава да насърчава още отбори да увеличат екологичността на дейностите, свързани със спорта, чрез разградими продукти. И докато стадионите увеличават използването на стоки, направени с Ingeo, за да намалят отпадъците за сметища, компанията търси други браншове, на които да съдейства, като например ресторантьорския сектор в САЩ, в намаляването на въглеродните отпечатъци и по-голямата природосъобразност на всички услуги, свързани с храненето.