skip to main content

Съвместната работа създава сензационна дъвка 

Испанският производител на сладкарски изделия Sanchez Cano прави на Cargill трудна за изпълнение поръчка: много вкусна дъвка без захар, която да може да издържа на всякакви метеорологични условия. 

January 01, 2015

Като възможност да разшири семейния си бизнес, Санчес Кано се обръща към професионалния опит на Cargill за създаване на нов продукт: Патентованата дъвка без захар Fini Klét’s®.

За да се отличава на силно конкурентния пазар, дъвката се нуждаела от четири основни качества: сладък вкус, приятна текстура, без никаква захар и със структурна стабилност, тъй като се предвижда да бъде разпространявана в цял свят в държави с екстремни климатични условия.

В продължение на 17 месеца специалистите от двете компании работят съвместно, за да намерят най-доброто решение, като изпитват безброй рецепти за създаване на печелившата формула. В крайна сметка те го намират в една иновативна комбинация, в която се съчетават два захарни алкохола (сорбитол и малтитол) с изомалт, едно универсално, кристално вещество.

Пусната през 2011 г. дъвката Fini Klét’s става моментален хит в конкуренция с други признати в цял свят брандове, несъдържащи захар. Само за две години тя постига увеличение с 20 % в дяла си на пазара на продукти, които не съдържат захар. „Това е голям успех,“ казва Хосе Мората, маркетингов директор на Sanchez Cano. „Ние засилихме конкурентното си предимство.“